哺乳的媽咪們常被叮嚀「多喝湯湯水水」，這背後有其道理！博愛馬光中醫婦幼診所巫佳穎醫師指出，母乳的成分中有高達90％是水分，充足的水分能幫助乳汁穩定分泌，讓寶寶每次哺乳時都能獲得足夠的水分與營養。《呂孟凡營養師的飲食Q&A》作者呂孟凡營養師也補充，母乳裡面最主要的成分就是水，因此哺乳媽媽需要適量補充水分以維持母乳供應。
補充水分對母乳分泌有什麼幫助？我們可以從母乳成分來一探究竟。巫佳穎醫師表示，母乳在產後經歷三個階段的變化：
初乳：也就是產後頭三天的「黃金奶」。初乳雖然量少，但非常濃稠，含有豐富的抗體、蛋白質和脂肪，能幫助寶寶排出胎便、減少黃疸。這個階段適量補充水分不僅支持乳汁分泌，還能預防乳腺堵塞，避免「石頭奶」的困擾。
過渡乳：大約在產後第2到第20天之間。這時的母乳成分逐漸轉變，水溶性維生素增加，因此媽咪多喝水，有助於母乳質量的提升。
成熟乳：產後20天後，母乳會變為乳白色，成分也趨於穩定。哺乳時，前段奶 （大約哺乳剛開始的1～3分鐘）含有較多的蛋白質和乳糖，而後段奶則富含脂肪，提供寶寶成長所需的能量。
呂孟凡營養師從科學的角度指出，與其重視湯湯水水的營養成分，不如將重點放在補充足夠的水分。巫佳穎醫師也補充，6個月以下的寶寶腎臟尚未完全發育，他們的水分來源完全依賴母乳或配方奶。因此，媽媽保持水分充足，能間接幫助寶寶獲得足夠的水分與營養。
每天多喝水，不僅能穩定乳汁分泌，還能促進寶寶健康成長。讓哺乳變得更輕鬆，寶寶喝得更安心，媽媽也更安心！
哺乳期的媽咪常會接觸到各種「發奶」飲品或湯水，巫佳穎醫師表示，不同哺乳階段適合不同的湯湯水水，但每個人的體質不一，建議諮詢專業醫師，找到最適合自己的選擇。
呂孟凡營養師則提到，目前沒有科學證據證明發奶飲品的效果。但臨床經驗上，有許多媽咪反映醫院提供的發奶茶效果不錯。她也提到，自己在哺乳期間曾試喝黑麥汁，但效果不明顯，並強調發奶飲品及湯水的效果因人而異。重點在於補充充足的水分，穩定乳汁分泌，幫助哺乳更順暢。
以下為常見的發奶飲品及湯品解析，由巫佳穎醫師提供，幫助媽咪找到適合自己的方式來補充水分。
1. 黑豆水
黑豆水性質溫和且富含維生素A，不僅能補腎、消水腫，還能在產後初期緩解媽媽的水腫，提升腎氣，幫助乳汁的穩定分泌。
2. 杜仲茶
杜仲具有補肝腎的效果，特別適合在腰酸或產後身體較為虛弱的狀況下飲用。杜仲茶有助於增奶和強化筋骨，但因其性溫，飲用過多可能上火，因此建議在中醫指導下適量服用。
3. 發奶茶
發奶茶有通乳和發奶兩種。通乳茶（如路路通、王不留行等）可幫助緩解乳腺堵塞、促進乳汁順暢，適合產後3-5天使用。而另一類發奶茶（如紅棗、枸杞、黑麥茶）則以補脾胃、增強氣血為主，幫助身體恢復元氣，從而自然增加奶量。
4. 豆漿與鮮奶茶
豆漿和適量的鮮奶也是哺乳期蛋白質的來源，有助於媽咪達到每日額外500大卡的營養需求。然而，鮮奶茶若含有咖啡因，建議每日控制在100毫克以下；含糖和高油脂的飲品也要適量，以免造成乳腺阻塞。另外，巫佳穎醫師提醒，如果寶寶對牛乳蛋白過敏，媽咪飲用過多牛奶可能會引發寶寶的腸胃不適，需特別留意。
5. 心情愉快的飲品
媽咪的心情對奶量影響也非常大！有些媽咪喝到喜歡的飲品如黑糖珍珠鮮奶，會感到放鬆、快樂，這能激發大腦下視丘分泌泌乳素，有助於增加奶量。適當享受自己喜愛的飲品，不僅讓哺乳媽咪放鬆，也符合中醫所說的「調理肝氣」，能使母乳分泌更順暢喔！
1. 魚湯與滴雞精
魚湯和滴雞精是很常見的發奶湯品，因為它們含有容易吸收的小分子蛋白質，不會對腸胃造成負擔。這些湯品主要用性質溫和的魚肉或雞肉製作，特別適合產後初期的媽咪飲用，既能補充蛋白質，也有助於穩定奶水。
2. 青木瓜排骨湯與豬腳花生湯
青木瓜排骨湯和豬腳花生湯是比較溫補的湯品，熱量和脂肪含量都較高，特別適合脾胃已經恢復的產後媽咪飲用，能有效滋補身體。青木瓜還有通乳的效果，對於容易塞奶的媽咪來說，能幫助緩解不適，是產後補養的好選擇。
3. 蛤蜊湯與蚵仔湯
富含鋅元素，可以增強免疫力，幫助媽咪恢復體力，進而促進乳汁分泌。這類湯品能讓哺乳期的媽咪獲得額外的營養支持，有助於保持精力充沛，還能提升奶量。
巫佳穎醫師指出，哺乳期的媽咪每天大約需要3000cc的水分，因為哺乳會消耗掉800到1000cc的水分。如果媽咪的體重是60公斤，那麼每天的水分需求量差不多是這個範圍。
不過，產後的身體還在恢復中，腸胃和內臟都比較脆弱，所以不建議一口氣喝太多水，可以採取少量多次的方法，每30分鐘喝150cc，這樣既不會讓身體負擔過重，也能穩定地補充水分，幫助奶量分泌。
呂孟凡營養師則提醒，哺乳期的媽咪不必給自己太大壓力，只要口渴了，就適量喝水來保持水分補充就好。
哺乳期的媽咪要提高奶量，除了保持足夠水分外，哺乳的頻率也很關鍵。經常親餵或擠奶可以刺激乳汁分泌，尤其在寶寶需求量增加時，媽咪的奶量也會自然而然地提高。
另外，當乳房感到脹奶時，身體會分泌一種荷爾蒙來抑制奶量，因此避免長時間脹奶很重要，以免影響乳汁分泌。
在哺乳期間，媽咪的蛋白質和熱量需求會有所增加。呂孟凡營養師指出，哺乳期的媽咪除了需要攝取每公斤體重1.1克的蛋白質標準量外，還應再額外增加15克蛋白質和每天500卡熱量的攝取。均衡的飲食非常重要，建議每週兩次攝取富含DHA的魚類，如鮭魚和鯖魚，對寶寶的腦部發育非常有益。
此外，巫佳穎醫師表示，由於哺乳會將大量鈣和維他命D傳遞給寶寶，媽咪容易出現缺乏的情況。為了幫助鈣的吸收並支持寶寶的發育，建議每天攝取1600IU的維他命D。不僅有助於媽咪自身的健康，也能夠透過母乳為寶寶提供必要的營養。
心情非常重要！呂孟凡營養師分享自己生了兩胎的經歷，坦言哺乳是最讓她痛苦的部分，壓力大到幾乎導致產後憂鬱。她表示，雖然第二胎時沒有強迫自己一定要哺乳，但還是會有崩潰的時候。她鼓勵產後的媽咪們不要給自己太大壓力，放輕鬆，照顧好自己也是很重要的！
巫佳穎醫師也提醒，產後的前3天，隨著胎盤分泌物的排出，黃體素急劇下降，這時很容易會有塞奶的情況，可能讓媽咪感到非常不舒服。如果遇到這種情況，記得主動尋求專業的協助。只要度過了第一週，哺乳通常會變得順利許多。
採訪撰文／江睿毓
諮詢／博愛馬光中醫婦幼診所醫師 巫佳穎、《呂孟凡營養師的飲食Q&A》作者 呂孟凡營養師
圖片來源／photoAC
巫佳穎
現職：博愛馬光中醫婦幼診所醫師
學歷：中國醫藥大學學士後中醫系學士、台北醫學大學藥學系學士、日本千葉大學附設醫院和漢治療所短期研修
經歷：陽明馬光中醫診所醫師、義大醫院住院醫師、華人認證泌乳照服員（CCLA)
呂孟凡
現職：台北享新代診所營養師
學歷：國立臺灣大學生化科技系碩士
經歷：台大醫院營養師、內湖恆新復健科診所營養師
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