材料
小白菜30g、米20g、芝麻5g
作法
1.小白菜洗淨選嫩葉，汆燙。
2.小白菜與白粥比例2：8，打成米糊。
3.取不沾鍋小火烤至膨脹，灑上芝麻即可。
營養成分
|
熱量／kcal |
蛋白質／g |
脂肪／g |
醣類／g |
|
102.6 |
2.5 |
1.6 |
19.7 |
營養小叮嚀
市面上的米餅種類繁多，雖然標榜是天然，但是媽媽還是會擔心含有添加物，自己做的米餅比較可以掌握食材的來源，雖然吃起來不會像市售的口感這麼脆，存放時間可能也不能太久，但是至少比較放心，建議盡快食用完畢。
