根據農業部《農政與農情》中記載，金針為萱草科萱草屬多年生宿根性草本，由於耐候性極強，在臺灣的平地到高山都可栽培生長。金針花又稱萱草、忘憂草、母親花，因具早上開花、傍晚凋謝的一日之花特性，譽稱「一日美人」，凝賞令人得以忘憂解愁，因得歡樂、忘憂之花語象徵。
全台有 3 大知名的高山金針產地，分別為台東太麻里金針山、花蓮富里六十石山與玉里赤科山，合譽「金針花的故鄉」，此 3 處栽培面積合占全台 90% ，為華南種（或稱高山種／本地種）金針品種，盛產乾製金針，並製作無硫、安全的金針農特產品。
近年來為振興金針產業，花、東地區的金針農業區朝向休閒農業發展，並配合政府推動保留部分金針園不予採收，使得金針花綻放滿山遍野，交織成一片黃金花海，別具浪漫風情。
▲圖片來源／竹子湖故鄉金針花農園FB
距離陽明山竹子湖公車站牌約200公尺的故鄉農園，園區梯田間種有海芋、繡球花、金針等花卉，依照不同時節綻放美麗。但最具特色的還是1600多坪的廣闊金針花海，梯田上的金針花搭配繽紛色彩的藝術造景，如：彩色蝴蝶、石頭等，令賞花添增一點趣味。除了開放賞花，也做成乾燥料理包販售，還有金針花肥皂等DIY課程。園區內設有餐廳，園區自栽自種的蔬菜直接由產地上餐桌為美味佳餚。3月至5月底海芋，5月至7月繡球花，金針花則在8～9月中盛開。
▲圖片來源／竹子湖故鄉金針花農園FB
INFO. 竹子湖故鄉農園
地址：台北市北投區竹子湖路海芋大道上
電話：02-28615736
時間： 08：00～18：00
門票：150元
▲圖片來源／ 曹家花田香FB
座落於陽明山竹子湖地區的「曹家花田香」，由曹瑞芸母女三人一起經營。曹瑞芸為花藝老師，對於花卉佈置、色彩搭配很有想法；大女兒張維珊是甜點烘焙師，小女兒張維倢是服裝設計師。大女兒使用當季在地食材，烘焙美味的手工甜點；繡球花季限定的和服體驗，則由小女兒親自為遊客裝扮；非花季期間的乾燥花束設計等花藝設計體驗遊程，則由曹瑞芸自己來。
5～6月繡球花、8～9月由田埂式金針花接棒，9月中則有特別的金花石蒜登場。金花石蒜又名「山金針」，為台灣原生種植物，由於花色呈現金黃色，花瓣向外翻轉，猶如龍爪，因此也有人稱呼它為「龍爪花」。園區中花卉造景繁花錦簇，休閒散步之餘，讓人能在芬多精跟花香中，品嘗香醇咖啡與甜點。
▲曹家花田香室內滿是乾燥花和古董，還有取在地食材做成的餅乾、蛋糕、水果醋、豆腐乳等。（圖片提供／台北市政府產業發展局）
INFO. 曹家花田香
地址：台北市北投區竹子湖路33-7號號旁
電話：02-28615736
時間：07：30～18：00
門票：150元
▲慈音山莊休閒農場金針花海。（圖片來源／台北旅遊網FB）
位於台北市文山區木柵老泉里，農場面積1.2494公頃，整個山坡輕鬆好走，園區花卉眾多：1～3月賞櫻花，3、4月杜鵑花與楓葉（奧萬大楓樹）登場，5月火龍果花牆，9～10月金針花，10月梅花，12至1月杏花，一年四季有著不一樣的美景輪番上演。山上賞花時，可俯瞰整個台北市區，並能遠眺台北盆地與台北101的雄偉身影。場區內設有蔬食餐廳，用園區內標榜健康的網室蔬菜等天然食材煮出一桌健康素食料理，宛若一處美食世外桃源。
▲圖片來源／慈音山莊景觀餐廳FB
INFO. 慈音山莊休閒農場
地址：台北市文山區老泉街26巷11號
電話：02-29375256
時間：11：00～17：00（周三休）
門票：免費
▲五東山慈聖宮金針花海。（圖片來源／新北市政府綠美化環境景觀處官方粉絲團—賞花快報）
前往汐止五東山慈聖宮停車場旁是往乾坤殿的階梯，長約200公尺長的兩旁山坡上種植了許多金針花，每年八、九月金針花開，就像鋪上了一層金黃色地毯，走在步道上能沿途欣賞金針花卉的美麗，而步道上方也是主祀無極瑤池金母娘娘的五東山慈聖宮參拜路線。於最頂端可遠眺整個台灣北部山巒和基隆地區，如果天氣晴朗、能見度佳時，還能一望基隆嶼、彭佳嶼的山海之美。
INFO. 汐止五東山慈聖宮
地址：新北市汐止區內曾路6號
電話：02-2647 1683
時間：24小時
門票：免費
▲圖片來源／日月潭金針花園區FB
日月潭金針花園區園區位於社頭盆地，廣達3公頃，是全台最大的「活盆地」，走在會跳舞的泥土上頭就像是走在水床一樣的好玩。園區主要種植超過400種的金針花，每年4～6月為彩色金針花季，繽紛色彩的金針花栽植於水田中，隨著水波搖曳起舞，為全台灣唯一水田金針花；8～10月時，則有與花東縱谷山上同品種的高山金針花，色澤花潤。而欣賞美麗花海的同時，也有體驗活盆地、浮田耕作文化與漫遊植物隧道等項目可遊玩體驗。
▲圖片來源／日月潭金針花園區FB
INFO. 日月潭金針花園區
地址：南投縣魚池鄉平和巷70號
電話：0910-896178
時間：08：00～17：00
門票：100元／人
▲花蓮六十石山金針花耶穌光之美。（圖片提供／花東縱谷國家風景區）
位於花蓮富里鄉的六十石山，位在海拔約800公尺的海岸山脈上，山巒翠山青，遍植金針農園，在高處可眺覽秀麗的金針花海、海岸山脈及縱谷溪澗，有「台灣的小瑞士」美譽。每年8～9月為金針花盛開之季，山上栽植約300公頃的金針花，花東縱谷國家風景區特別推薦在每天下午3～5點有機會看到「雲隙光」（耶穌光），搭配上漫山遍野的金針花海，讓這裡有「天使的花毯」美譽。而金針花海配上法國藝術家柒先生在水塔上的彩繪畫作，是獨屬於六十石山的金針花之美。
▲花蓮六十石山金針花。（圖片提供／花東縱谷國家風景區）
INFO. 花蓮富里六十石山
地址：花蓮縣富里鄉竹田村東側
電話：03-8821725（花東縱谷國家風景區）
門票：免費
時間：24小時
官網：花東縱谷國家風景區
▲花蓮玉里赤柯山金針花海。（圖片提供／花東縱谷國家風景區）
海拔約 900 公尺高的玉里赤科山，雲霧繚繞、水氣豐裕，加上紅壤土質，盛產金針聞名。赤科山以赤科三景（千噸石龜、三巨石、汪家古厝）與金針花聞名，每年8～9月為金針花綻放之時。繼2023年後，今（2024）年卡娜赫拉又再次出現在赤科山金針花園啦！此次上山觀賞金針花時，可看到P助與粉色兔兔的身影與獨家限量紀念品。本次活動專設賞花專車接送服務，讓人盡情享受大自然的美妙，也有「一日輕旅行」分別ABCD四款遊玩方案，品嘗下午茶、體驗植栽手作、電輔車與窯燒金針等特色活動，更有P助與粉色兔兔獨家限量紀念商品！
▲花蓮玉里赤柯山金針花海。（圖片提供／花蓮玉溪地區農會）
INFO. 花蓮玉里鎮赤柯山
地址：花蓮縣玉里鎮赤科山
時間：24小時
門票：免費。【卡娜赫拉的小動物’s金色花園，2024走！去赤科山旅行】8月1日至10月10日，「樂遊卷」330元。
▲台東太麻里金針山。（圖片來源／台東觀光旅遊網）
台東太麻里譽為「日昇之鄉」，海拔約 1,100 公尺高的金針山，因山勢高、溫度低，加上濕度夠，盛產金針，質嫩味香、口感極佳，遠近馳名。座落於太麻里山海拔1200公尺的金針山休閒農業區，為最早劃定的休閒農區之一，面積約462公頃，全台最大面積的金針花主要產地。每年8～10月為金針花盛產季，年年皆有為金針花季專屬設置的「賞花專車」服務，會依上山路線設置各景點遊玩。太麻里山賞花專車，今年新增山下的停靠點，建議先網路購票，若現場購票週六、日需自行至大麻里鄉公所購票。
▲台東太麻里金針山。（圖片來源／台東觀光旅遊網）
INFO.台東太麻里金針山休閒農業區
地址：台東縣太麻里鄉292號
電話：08-9781006
時間：24小時
門票：免費。2024太麻里山賞花專車，每周四至一可預訂，8月26日至9月16日，發車時間09：30、14：00（全程約3.5小時），票價450元。
活動資訊：台東觀光旅遊網
▲圖片來源／青山農場FB
位於太麻里山海拔800公尺上。農場內金針文化館是1967年木製建築，為當時金針花乾燥加工廠，館內保有原先工程上使用之器具及機台。每年8~10月之時金針花齊齊綻放，場內設有「田媽媽餐廳」、「民宿」、「露天咖啡」等，在賞花同時也有地方休息進食。花況可至園區FB官網查詢。
▲圖片來源／青山農場FB
▲圖片來源／青山農場FB
INFO.青山農場
地址：台東縣太麻里鄉大王村17鄰佳崙196號
電話：08-9781677
時間：08：00～17：00
門票：50元
整理撰文／林宜屏、實習編輯張倞慈
部分資料來源／農業部《農政與農情》
刊頭圖片提供／林宜屏
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