母乳中富含嬰兒所需要的營養素、生長因子等，通常會建議媽媽哺餵母乳至少持續約6個月，但有些媽媽因職場、生活上種種考量，無法提供足夠的奶量，心苑診所營養師薛曉晶表示，媽媽們不用有太大壓力，1歲以前的嬰兒配方奶，也能提供與母乳類似的成分，以幫助寶寶生長。
而一歲後的幼兒成長配方，在挑選時則要留意成分表，薛曉晶營養師提到，有些名稱雖為「成長配方」，看起來也像奶粉，但在成分表中卻未標示奶粉含量百分比，同時常額外添加過高的糖份，導致孩子未來腰圍增加、視力不良等，甚至提升罹患慢性疾病的風險。因此針對一歲以上的幼兒，在挑選奶粉時建議爸媽可以注意一下成分內容，建議選擇專為幼兒設計的純奶粉或鮮奶為主。
▲一歲以前的嬰兒配方奶，也能提供與母乳類似的成分，以幫助寶寶生長。
逛逛嬰兒用品店，爸媽可能會發現，架上的特殊奶粉除了常見的水解蛋白奶粉、無乳糖奶粉外，還發現了一款奶粉叫做「生機奶粉」，與一般的奶粉有何差別呢？
其實生機奶粉已在國外流行一段時間，薛曉晶營養師提到，生機奶粉強調所飼養的乳牛，須採用有機的牧草及寬闊的牧場，善待母牛及小牛，乳牛所食用的牧草、水源、環境都必須經過嚴格把關，相對於一般的配方奶，是屬於友善環境的食物。
▲雞蛋布丁甜味能蓋過些許雞蛋的腥味，對於7～9個月大的寶寶很適合。
薛曉晶營養師表示，如果爸媽選擇的是幼兒成長奶粉，只要讓孩子保持「早晚一杯奶」的習慣，即可補充足夠的鈣質，同時也是優質蛋白質來源。
如果購買的是非純奶粉比較像營養品時，爸媽應該查看成分表，由於成分表是依照含量多寡排列，建議選擇最高成分為乳製品的配方，有了奶類中的蛋白質、鈣質作為基底，其他添加進來的特殊成分或營養素，才能發揮其作用，更適合加入孩子的飲食中。
奶粉不僅能用喝的，也能做成料理，讓孩子有新奇感！薛曉晶營養師表示，「推薦牛奶布丁和南瓜濃湯，由於奶類中含有乳糖，甜味能蓋過些許雞蛋的腥味，對於7～9個月大的寶寶很適合。而南瓜的甜度高，加入奶後能降低甜度，平衡口感，淺橘色的色澤，很容易讓人食欲大開。這兩道料理步驟簡單，推薦爸媽可以在家做做看！」
▲南瓜的甜度高，加入奶後能降低甜度，平衡口感，淺橘色的色澤，很容易讓人食欲大開。
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薛曉晶營養師
現任／心苑診所營養師
經歷／臺北市立聯合醫院營養師、產後護理之家營養師
學歷／中國文化大學食品營養系
撰文／Fan
採訪諮詢／心苑診所營養師薛曉晶
圖片來源／Photo AC
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