根據衛生福利部《每日飲食指南》的建議，19～50歲女性每日理想熱量依照活動的強弱度而有所不同，常坐著看書活動強度低者為1200～1450卡，烹飪、開車等活動強度稍低者為1650卡，通勤族、打掃、散步活動強度適度者為1900卡，運動、騎自行車活動強度高者則是2100大卡；有關飲食均衡的指標方面，全穀根莖類一天1.5～4碗，豆魚肉蛋3～8份，蔬菜類3～5碟，水果類2～4份，低脂乳品類1.5～2杯，油脂與堅果種子類則油脂3～7茶匙和堅果種子類1份。光田綜合醫院婦產部主治醫師徐廣鵬表示，孕期的飲食以上述的六大類食物建議量為基礎、營養均衡為首要，但近來食安問題嚴重，還必須注意食物的來源，最好選擇天然、無添加的新鮮食物為主。
此外，也要增加熱量的攝取，以懷孕前的理想熱量做為標準，孕期得再加300大卡的熱量才夠，但該如何攝取呢？其實非常容易，例如：一杯250毫升牛奶約150卡、一杯全糖豆漿約150卡、半碗飯約140卡、一個饅頭約270卡、200克雞胸肉約230卡、一杯冰淇淋約280卡，孕媽咪可以多喝一杯牛奶或豆漿、多吃半碗飯或半顆饅頭，甚至偶爾吃一杯讓心情變好的冰淇淋，便能補足這多出的300卡熱量了。
若發生孕吐的情形，該如何補充營養呢？通常懷孕前3個月是孕吐發生率最高，由於胎兒的胚胎還小，所需要的營養不多，而且胎兒可以透過臍帶從母體吸收營養，因此，孕婦因孕吐而造成體重少許下降，無須特別擔心，胎兒還是可以獲得足夠養分，以正常發育。不過，到了中後期，孕吐依然沒有改善，造成體重下降，可能會對寶寶產生影響，就必須尋求醫師的協助。
對於懷孕初期發生孕吐，徐廣鵬醫師建議，不要勉強孕婦多吃東西，否則有時會讓孕吐更為嚴重，可以先避開自己不想吃或聞到味道會不舒服的食物，選擇不討厭且清淡食物，採取少量方式嘗試，如果因孕吐嚴重而營養不足，可尋求醫師協助，醫師會幫孕婦用點滴的方式補充水分、電解質和所需的營養。待孕吐期之後，每日正常均衡的飲食，即能將媽咪和胎兒的營養補充足夠。
徐廣鵬醫師提醒，素食孕婦比起一般孕婦容易缺乏鐵和維生素B12，因為蔬菜、水果等植物中缺乏維生素B12，B12主要存在於肉、蛋、奶類中，維生素B12攝取不足也會導致貧血，因此，建議蛋奶素的素食者不妨吃雞蛋、喝牛奶來補充；如果是吃純素，則可多攝取藻類，因為綠藻、藍藻中富含有豐富的維生素B12。此外，全穀根莖類食物中也有豐富的維生素B群，在三餐中要選擇一餐以糙米或十穀米取代白米飯，莧菜、紫菜、葡萄乾、芝麻等高鐵食物亦能多食用。
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在懷孕期間，孕媽咪應該多攝取葉酸、鐵質和碘的營養素，以在懷孕前3個月來說，孕媽咪應多補充含葉酸的食物，甚至服用葉酸錠；孕期6個月後，鐵質的補充變得非常重要。此外，碘量攝取不足，將導致流產、先天性異常等狀況。
在懷孕初期，葉酸可幫助胎兒腦部和神經發育，降低缺水腦及脊髓先天性神經管缺陷的機率。雖然綠色蔬菜、黃豆製品、瘦肉、肝臟及酵母等食物都含有葉酸，但對於準備懷孕、懷孕初期的孕媽咪而言，多吃上述這些含葉酸的食物雖可補充葉酸，但仍嫌不足，徐廣鵬醫師指出，懷孕前就要開始服用葉酸錠，直到懷孕初期三個月為止，一般孕婦每天所需的葉酸量約0.5～1mg；如果前一胎曾經生產胎兒水腦或脊椎裂的寶寶，則要補充到2～4 mg。至於葉酸錠，可由醫院開藥方，也能自行到藥房購買，但必須挑選純葉酸產品，勿添加其他的成分，因為有些孕媽咪會用補充孕期綜合維他命的方式來補充葉酸，其實大多數的維他命可從食物中攝取，因此，一般婦女或孕婦並不會缺少維他命。
鐵的補充在懷孕6個月後益顯重要，因為孕婦的血容量和紅血球會增加，胎兒造血功能形成也需要鐵量增加，一天約需40毫克的鐵，如果沒有貧血的問題，只要正常飲食即可。但若孕媽咪有缺鐵性貧血的問題，症狀輕微者對胎兒不會有太多的影響，多補充肝臟、內臟、鴨血、豬血，如果貧血情況嚴重，就必須補充鐵劑。
除了葉酸與鐵之外，國健署也曾發布新聞說明孕媽咪需要攝取足夠的碘，因為胎兒缺碘，將造成流產、死產、先天性異常，新生兒則會生長遲緩和神經發育不全，嚴重者將導致罹患呆小症，甚至增加嬰兒死亡率，孕媽咪缺乏則會引起甲狀腺功能低下症。國人缺碘的問題與喜愛食用精緻鹽、海鹽等碘含量較少的鹽有關，其實要補充碘很簡單，只要購買加碘的鹽（價格比精緻鹽、海鹽便宜很多），每日煮菜時加一點就可補充到足夠的碘。至於含碘的食物，則包括海苔、海帶、貝類、綠色蔬菜、蛋類、乳類、穀類等，其中又以海帶、海藻的含碘量最豐富。
