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冬季腰膝疲軟無力,中醫師推「二仙膠烏骨雞湯」強腎補筋骨

內經云:「春生夏長,秋收冬藏,是氣之常也,人亦應之。」這個說明了冬季是個容易囤積營養和熱量的時節。因此,對於體虛或年長者,常有筋骨痠痛或腰膝痠軟無力者,這個時間就很適合進補,用來增強自我的氣血能量。一方面,冬季天氣寒冷、氣溫偏低,也常常是心血管或末梢循環不良的好發季節,而末梢循環變差,也很容易有抽筋、手腳末梢痠麻的症狀。這個時候除了補腎藥物之外,也要挑選有優質蛋白質一起來烹煮,這樣才能達到調補氣血兼顧營養均衡,同時增加肌肉量,減少肌少症的發生。
冬季腰膝疲軟無力,中醫師推「二仙膠烏骨雞湯」強腎補筋骨

 

筋骨痠痛首重保暖

秋冬季節容易筋骨痠痛無力者,甚或一變天就容易有筋骨痠痛者,一定要注意保暖,切勿貪涼,包括喝涼飲以及常吹冷氣或電扇,因為遇冷容易造成血管收縮,血流循環供應不穩,因此原本循環就不好的地方會更明顯,可以的話,盡量可以溫敷這些容易痠痛緊繃的地方,改善局部血流,減少痠痛產生。

另外,痠痛頻繁者,一定要注意作息不要日夜顛倒,儘可能夜間可以正常休息,並睡足 6~7 小時,可以讓身體獲得充足的休息外,肌肉也會因為有足夠深層的睡眠慢慢放鬆,容易睡不好的人也可以嘗試在睡前溫敷一下腰背部,除了可以放鬆之外,也能夠改善睡眠品質。

 

瑜珈運動改善腰痠

腰部及下半身循環較差者,一定要避免久坐久站,有時間可以適當的運動。

運動的部分可以著重在腰部的活動,以下的瑜珈運動可以在家做,可以改善腰痠及下肢循環:

1.眼鏡蛇式    

2.下犬式     

3.橋式     

4.牛面式    

 

▲瑜珈運動可改變腰痠,建議腰部及下半身循環差者,主動抽空運動。

 

穴道按摩緩解疼痛

如果疼痛難耐時,可以按摩下列穴位緩解

1.腰痛點:第 2.3 掌骨終點及第 4.5 掌骨中點的凹陷處

2.養老穴:尺骨下方約一指寬凹陷處

3.腎俞穴:腰部背部後最高處,距離脊椎骨外側 2 個指頭距離的兩點

 

足浴改善氣血循環

若能做些足浴藥浴的部分亦可改善循環,建議每晚睡前一小時可以泡腳約20分鐘。

  • 藥材:杜仲 3 錢 伸筋草 3 錢 海風藤 3 錢 懷牛膝 2 錢 艾葉 1 錢 老薑 3 片
  • 方式:將藥材浸泡在熱水中約 5 分鐘,待藥材味道釋放後,即可泡腳。
  • 時間:浸泡約 20 分鐘後即可。
  • 備註:浸泡高度為膝蓋以下最為理想。

 

 

中醫食療養生-二仙膠補腎強筋烏骨雞湯

1.準備食材

  • 二仙膠 10 公克、杜仲 10 克、烏骨雞半隻、老薑 3 片

2.料理方式

  • 杜仲洗淨後,稍微剝開見絲;老薑切片;烏骨雞切塊汆燙後,備用。
  • 將1的所有材料放入鍋中,加水淹過食材與藥材。
  • 以中火將上方煮滾後,再以小火續煮約 20 分鐘。
  • 最後加入二仙膠一塊烊化,帶烊化完全後再加鹽調味,即可食用。

3.食材介紹

  • 二仙膠:二仙膠中成分為鹿角、龜板、枸杞、人參四味藥材熬膏而成,本方為補益之劑,兼顧氣、血、陰、陽之調節,對一切精氣神血虛弱症有調補功效。亦可抗衰防老、延年益壽。因鹿角在現代醫學研究得知其成分含有豐富的膠質、磷酸鈣、碳酸鈣等,可幫助骨骼成長和防止骨質疏鬆症,而龜板是入腎的藥物,可有滋補腎陰之功效,顧能強筋健骨。總而言之,「龜板、鹿角」因含多種胺基酸,有強壯作用,抗疲勞,增加紅血球、白血球及血紅素;「人參」可以興奮中樞神經,加強免疫力及造血機能,並可抗疲勞和強心;「枸杞」具滋養明目作用,可以促進肝細胞新生,增加造血機能和提高免疫力。
  • 杜仲:入肝腎經,可補肝腎、強筋骨、對於懷孕婦女有安胎功效。
  • 烏骨雞:性味甘平,溫中補腎,可以滋陰養血。

4.食用說明

  • 喝法:一週喝 1~2 次,可當餐中的湯與食物一同食用;虛弱者可以空腹食用。
  • 注意事項:急性感冒、有發炎症狀者、腹瀉者不宜。

 

▲二仙膠補腎強筋烏骨雞湯食譜

 

撰文/林穎欣 院長

圖片來源/馬光醫療網、Photo-Ac