林吟霙醫師表示,中醫認為黑糖有溫中散寒、活血祛瘀、暖肝驅風之功效。在懷孕期間,活血祛瘀的藥物在使用上必須格外謹慎(最好依據醫囑,不要自行服用,以免不慎出血。)偶爾少量不小心喝或吃到一點黑糖可能影響不大,但建議不要刻意或大量飲用。
此外,薑是辛溫的食物。生薑有健脾止嘔的作用,對於胃寒所造成的孕期嘔吐,有很好的止嘔作用;至於老薑、乾薑的溫熱性質更強,孕婦的體質較多偏熱,吃了老薑或乾薑易火上加火,容易口乾舌燥與便祕。
林吟霙醫師指出,雖然孕婦不用特別忌食鴨肉,但薑母鴨通常會加入溫熱性質的中藥材,包括大量的老薑及酒,多數孕婦的體質皆偏熱,如果體質偏熱則不宜食用,尤其不建議食用含酒食物,以免影響到胎兒腦部發育(即使烹煮的時間較久,也可能會有酒精殘留)。
坊間冬令進補常使用的中藥材主要為當歸與川芎,但當歸可能會導致子宮收縮;另外當歸與川芎皆有活血化瘀的作用,尤其川芎活血的功效更強,孕婦吃了有可能會異常出血(但也可能因人而異),除非有詢問過合格的中醫師,否則最好不要自行冬令進補或自行服用中藥。
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林吟霙醫師說明,麻油性質甘涼潤燥、易滑腸腹瀉,在中醫古籍中,大多只有認為容易腹瀉的人禁食;但現代研究又發現麻油含有較多不飽合脂肪酸,有助於子宮收縮,所以懷孕期間建議不要過量食用。至於麻油雞或燒酒雞如果含酒,都不建議孕婦食用;此外,如果含有較多溫熱性中藥、或老薑含量過多,體質偏熱的孕婦不建議過量食用。
另外,烹調時常加入的八角、花椒屬性較偏熱,體質偏熱者不適合吃,孕婦大多體質較偏熱,吃了有可能會較易便祕與口乾舌燥。但偶爾吃一點,通常不會有太大的影響。
林吟霙醫師指出,冬天孕婦如果想要進補,必須比一般人更多留意,要先認識自己的體質,如果容易口乾舌燥、便祕、長痘痘、易長皮膚紅癢疹、睡不好等,通常表示體質偏熱,建議不要吃補湯;體質偏腎虛如容易腰痠,氣虛如容易倦怠腹瀉等,可以適量進補,例如:腎虛可以杜仲入湯。
但大致上來說,無論是前述麻油雞、薑母鴨、燒酒雞,或是這裡所說的羊肉爐等,大多易含有酒精成分,又常含有川芎等活血藥物,都不適合孕婦食用。而且羊肉本身也偏熱性,易火上加火,可能會口乾舌燥、睡不好、心浮氣躁。
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楊佩蓉醫師表示,中醫認為「風為百病之長」,洗澡、洗頭後,毛孔大開,容易受外來的風寒邪氣干擾,導致風寒束表,容易造成頭痛、筋骨痠痛。冬季天氣寒涼,洗澡洗頭後,建議盡快將頭髮及身體吹乾與保暖,以減少頭痛與筋骨痠痛的發生。
冬季孕期生活提醒
楊佩蓉醫師也提醒,冬季氣候乾燥,孕媽咪的水分攝取要充足,足夠的水分有助於排便順暢;飲食宜清淡,盡量別吃燒烤、油炸油膩類食物,少吃刺激性食物與熱性水果,例如:荔枝、榴槤、龍眼等,飲食應著重於性味平和的食物。應盡量維持充足睡眠,不要熬夜(熬夜容易產生虛火),注意適度保暖,小心別著涼。
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■諮詢/嘉義長庚紀念醫院中醫科主治醫師 林吟霙
嘉義長庚紀念醫院中醫科主治醫師 楊佩蓉
■採訪撰文/湯佳珮
■攝影/張明偉
■梳化/徐筑芳
(※照片人物與文章主題無關)