圖片來源：菁英診所提供
小朋友因為連接中耳腔以及鼻腔的耳咽管較短，而且較水平，因此特別容易發生中耳炎。我自己在2013年1-6月也研究這些慢性中耳炎併中耳積水的小朋友食物過敏和食物不耐的情況，發現這些小朋友的確比無中耳炎的小朋友有更高的食物過敏機會，尤其是牛奶、酪蛋白、雞蛋白、奇異果、小麥等比例特高，經過二個月的過敏食物惕除掉之後，中耳炎發生機率降低，研判原因應該是過敏或是食物不耐造成鼻腔、鼻竇、鼻咽，乃至耳咽管或是中耳腔黏膜腫脹發炎，所以引起中耳通氣不良，進而積水，影響聽力。
5歲的曉華就是在家長同意後參與此研究，結果針對食物不耐項目做輪替，居然發現困擾半年的中耳積水逐漸復原，原本預計的中耳通氣管手術也不用執行了，曉華媽媽相當高興，認為這研究太值得了，告訴我一定要推廣，所以我在這提醒讀者，如果家中有反覆中耳炎的小朋友，不妨請醫師幫他驗一下過敏原以及食物不耐檢測，也許因此可以減少吃抗生素以及開刀的機率。
摘自本人著作「過敏，不一定靠藥醫」
現職：菁英診所基因營養功能醫學門診營運長、科博特診所院長、台灣基因營養功能醫學學會理事長
專長：基因功能營養醫學、過敏疾病檢測及調理、代謝症候群調理體重管理、疾病預防策略、肝臟排毒、重金屬排毒
經歷：澄清醫院中港院區營養醫學門診主任、澄清醫院中港院區耳鼻喉科主任、弘光科技大學營養系暨營養醫學所兼任助理教授，著作：《營養醫學抗癌奇蹟》、《疾病，不一定靠藥醫》、《完全根治耳鼻喉疾病》
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