玉米蒸蛋(一人份)-適用10個月以上
材料:蛋一個、玉米醬15公克、蛤蜊2個、水150cc
作法:
1.將蛋打散加入玉米醬拌勻備用。
2.將作法1的蛋液放入蒸鍋中以中小火蒸至半熟。
3.再於作法2的蒸蛋上放入蛤蜊繼續蒸熟。
營養成分分析:
熱量(大卡) |
蛋白質(克) |
脂肪(克) |
醣類(克) |
85.1 |
6.8 |
5.5 |
2.1 |
烹調技巧:現階段的小寶寶還沒辦法吃蛤蜊,因此注意蒸熟之後只取蛤蜊的湯汁,若是對海鮮過敏的寶寶則可以用香菇取代增加鮮味。