隨著疫苗陸續到位，完成第一劑接種的人也越來越多，很多人關心施打疫苗前是否要做什麼準備？打完疫苗後飲食、作息上是否需要調整？一般來說，接種疫苗後有些人會出現頭痛、發燒、肌肉痠痛、腹瀉、嘔吐等副作用，這是身體正在發生免疫反應所產生的症狀。不過在忍受這些副作用的同時，我們可以做哪些事來舒緩呢？營養師嫚嫚近日於粉專提供疫苗接種前後的飲食及作息調整建議給大家，一起來看看！
嫚嫚營養師表示，接種前因交通、評估、觀察等時間比較長，也不能在外進食，因此要先做好以下3個準備。
1.請勿空腹：減少低血糖或胃部不適的狀況。
2.補充水分：可先補充250～300 ml水分。
3.睡眠充足：睡足6～8小時，維持正常作息。過去對其他疫苗接種的研究表示，睡眠充足能增加疫苗保護力。
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疫苗接種兩週內可能會有發燒、頭痛、肌肉痛、腹瀉等副作用，嫚嫚營養師提供3個飲食調整建議，幫助度過因副作用不舒服的時期。
魚類有豐富的Omega-3脂肪酸，可以降低發炎反應；除了魚以外，建議每餐都要吃到一個掌心的蛋白質食物，如：雞蛋、豆腐、雞湯等，因為蛋白質也能幫助身體修復恢復體力。
據美國研究，多攝取蔬果可預防病毒及降低死亡率，而蔬菜、水果中含量最豐富的維生素C、植化素等，能增加抗氧化力，建議每天都要吃到三種蔬菜+兩種水果。
嫚嫚營養師提醒，由於近期天氣熱加上體溫高，身體流汗量加大，建議以體重X40 計算合適飲水量，舉例來說，體重70公斤的男性，每日應喝2800c.c的水，而補充方式少量多次，約每小時補充250～300 ml。但要提醒，患有心臟疾病、腎臟疾病、肝硬化的族群，飲水量須限制。
很多人以為疫苗接種後就不會生病，這是錯誤的觀念喔！嫚嫚營養師提醒大家，接種後仍要維持好的保護力。
地中海飲食有助於預防心血管疾病，建議多吃蔬果、堅果與橄欖油、選擇全穀類（如：燕麥、小麥）、各式豆類、魚類等，肉類選擇上以低脂肉類（如：雞肉）取代紅肉（牛、羊、豬），少吃精緻澱粉（如：白飯、麵條）、加工食品。
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防疫期間減少外出，但仍要曬點太陽，建議每日可在陽台或窗邊曬太陽補充維生素D，再加上適當運動，能提升保護力。
嫚嫚營養師指出，人體有7成的免疫細胞位在腸道周圍，因此建議適時補充益生菌+益生元，維持健康消化道機能。
最後嫚嫚營養師提醒，疫苗接種後應該盡量少吃紅肉、精緻澱粉、加工食品這三大類紅燈食物，因為它們都是屬於高飽和脂肪及高糖的食物，容易造成身體的發炎反應，對於健康的恢復會產生阻力。
．紅肉：豬肉、牛肉、羊肉等。
．精緻澱粉：白吐司、麵包（全麥麵粉製作除外）、白飯、白麵、意麵、米粉、湯圓等。
．加工食品：泡麵、香腸、洋芋片、漢堡肉、培根、爆米花等。
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