孕期養胎不養肉
黃耆五彩排骨湯（4人份）：
材料：
黃耆4兩
綠花椰菜1顆
玉米筍5支
紅蘿蔔1條
馬鈴薯1顆
香菇4朵
排骨10兩
水600cc
調味料：
鹽2小匙、糖3小匙、料理米酒20cc
作法：
1.馬鈴薯、紅蘿蔔削皮、切塊，玉米筍斜切為2段，香菇去蒂切片。
2.排骨入滾水汆燙、撈起洗淨。
3.將以上材料加黃耆放入鍋中，加水大火煮開，轉小火煮約15分。花椰菜切小朵，放入湯中煮熟加鹽、糖、料理米酒調味即可。
營養價值：
黃耆：補氣升陽，固表止汗，托瘡生肌，利水退腫。
排骨：豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效；適宜於氣血不足，陰虛納差者。
營養成分（1人份）
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熱量（大卡） |
蛋白質（公克） |
脂質（公克） |
醣類（公克） |
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281.6 |
21.8 |
14 |
15 |
