材料
地瓜葉100g
做法
1.地瓜葉洗淨，挑去較老不好的葉片、梗。
2.地瓜葉放入滾水中燙熟。
3.煮熟的地瓜葉加少許開水，用食物調理機或攪拌棒打成泥狀。
營養成分（每人份）
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熱量（大卡） |
蛋白質（公克） |
脂肪（公克） |
醣類（公克） |
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21.8 |
2.2 |
0.6 |
1.9 |
營養小叮嚀
地瓜葉質地較為柔軟、不苦澀，能促進胃腸蠕動、預防便秘，寶寶開始添加副食品時，應先吃蔬菜，再吃水果，以免寶寶只喜歡水果的甜味而不喜歡蔬菜，日後對蔬菜出現挑食的反應！爸比媽咪可將地瓜葉泥製作成食物磚，剛開始吃地瓜葉的寶寶，大便可能會偏綠，或是出現未消化完全的情況，都屬正常，不需因擔心而停止餵食。
