甜蜜七夕,手做情人果馬卡龍
一年一度的七夕情人節即將來臨,已經想好送給另一半的禮物了嗎?不妨跟著甜點達人一起動手做情人果馬卡龍吧!在光滑的表面、如蕾絲般的裙角,搭上酸甜的情人果內餡,不僅賞心悅目;咬一口,酥脆微酸的滋味在嘴裡繚繞!獻上這份手做的驚喜,想必徹底融化另一半的心、愛情再升溫!
工具介紹
1.打蛋器
2.鋼盆
3.刮刀
4.篩網
5.料理溫度計
6.擠花袋×2
7.花嘴×2
材料準備
馬卡龍
1.杏仁粉48g
2.糖粉48g
3.細砂糖50 g
4.蛋白25 g
5.蛋白25 g
6.綠色色素1 g
7.水20C.C.