性早熟是一個引起家長和醫生關切的現象，尤其在兒童的生長和發育過程中。當一個孩子在年齡上提前進入青春期，其身體和情感健康可能會受到影響。除了先天基因以外，多數和飲食息息相關，關於會讓小朋友性早熟的十大食物，其中包含有蜂王漿、魚卵蟹黃、蟬蛹、肥肉、油炸食物、榴槤、雞鴨脖子、燕窩、豆漿等，但吃這些食物，真的會讓小朋友性早熟嗎？讓營養師來幫父母們把把關。
一般來說，小男生在 9 歲前、或小女生在 8 歲前，有第二性徵出現，則稱為性早熟，有可能是因為荷爾蒙異常亢進、或是分泌出現問題所導致，通常女生的性早熟的發生率為男孩的 5-10 倍，如果爸爸媽媽發現小孩有這樣的情況發生，建議都要帶去給醫師作完整的身體檢查、第二性徵發育的評估、門診抽血檢測性荷爾蒙濃度，以及藉由 X 光來檢查小孩骨骼年齡，因為有性早熟的小朋友，他們的骨齡（Bone age，骨骼的年齡），會比實際年紀的骨齡超前 2 歲以上，最終的結果就是沒有辦法達到預期的身高高度。
所以若是小朋友體內的性荷爾蒙的濃度增加，使青春期提早報到，並會間接刺激生長激素的分泌增加，一開始會明顯長得比同學會又高，但隨著性荷爾蒙濃度愈來愈高，會使骨骼成熟、促進生長板提早閉合，一旦生長板關閉，就很難再繼續長高，若飲食習慣又不佳、營養過剩，就會開始往橫向發展，越變越胖。
所以呢，爸爸媽媽們可以把握以下 5 個重點，來降低小朋友性早熟的風險：
維持正常體位是老生常談，但放眼望去，很多小學生都有過重或肥胖的問題，當體脂肪過高時，正是性早熟的溫床，因為脂肪細胞會加速合成性荷爾蒙，造成早熟；所以真的從小就要養成良好的飲食習慣，平時應減少油炸食物、肥肉、內臟、動物皮、加工肉品(如香腸、熱狗、火腿、培根、貢丸、魚丸等)、過多的零食洋芋片、點心甜食、含糖飲料的攝取，正餐好好吃有營養的食物，適量的雜糧澱粉，加上優質蛋白質及蔬菜，以新鮮的原型食物為首選。
2.多吃纖維
多吃富含纖維的食物，如多蔬菜、適量水果及雜糧根莖(如糙米、五穀米、燕麥片、蕎麥麵、全麥饅頭、雜糧吐司、地瓜、南瓜、馬鈴薯、芋頭等)，取代精緻澱粉，能增加維生素及礦物質的攝取，膳食纖維也能穩定血糖波動、減少血液中的雌激素濃度，延緩初經來潮的年齡。
3.養成運動的好習慣
有良好的運動習慣，能促進身體代謝、消耗多餘熱量，也可多做彈跳的運動、打籃球，來幫助長高。
4.避免一次性的餐具使用
因塑化劑和雙酚A都是屬於環境荷爾蒙，建議爸媽應讓小朋友自備水壺的習慣，減少喝塑膠杯裝飲料、並使用環保碗筷餐具，減少使用塑膠袋裝熱湯、熱菜餚等，並避免將保鮮膜包覆熱食，或進行微波、蒸煮加熱。
5.避免補品藥膳、富含荷爾蒙食物
應避免冬蟲夏草、何首烏等滋補中藥，以及像是花粉、蜂王漿、蜂王乳、鹿茸、人參等補品，容易改變孩子體內正常的內分泌平衡，引起性早熟的風險。
所以爸爸媽媽們，要記得以上的 5 個重點，讓小朋友有良好的飲食生活習慣，才能健康成長喔！
資料來源／夏子雯-貼近你生活的營養師
整理／Ariel
圖片來源／Photo-ac
參考資料來源／衛生福利部國民健康署
現職：佳音營養諮詢中心營養師
力安妥診所營養師
歐洲學校TES營養顧問
專長：體重管理、孕產哺乳期營養
三高、各類疾病營養調理
經歷：身為營養師，除了擁有專業證照：如糖尿病衛教師、腎臟專科及體重管理營養師，並擁有超過10年的臨床資歷，在醫院照顧病人的同時，更體會到擁有健康的身體才能有美好生活品質，所以致力推廣健康飲食、預防醫學，希望大家能好的飲食觀念能融入到日常生活中，吃的營養又均衡！
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