這次要介紹的寶寶鬆餅做法真的很容易，
無論是原味鬆餅、芝麻鬆餅、香蕉鬆餅....搭配多種變化，
從來沒有失敗過，
可以說是寶寶點心的基本入門款。
[食材]
低筋麵粉(60g)、牛奶(60ml)、雞蛋(1個)、砂糖(10g)、芝麻粉(10g)、橄欖油(1茶匙)
[作法]
1.低筋麵粉過篩，並將芝麻粉倒入碗中。
2.將牛奶倒入碗中，拌勻後就是芝麻麵糊
3.將蛋和砂糖放入容器中，用打蛋器打發。
4.持續用打蛋器，直到蛋液可停留在打蛋器表面約1秒。
5.加一茶匙的橄欖油於蛋液糊中拌勻。
6.蛋液糊分次倒入芝麻麵糊拌勻。
7.全部拌勻後，即為芝麻鬆餅糊。
8.平底鍋用小火熱鍋，將芝麻鬆餅糊用湯匙徐徐倒入平底鍋，呈現圓形狀。
9.持續以小火加熱，看到芝麻鬆餅糊上方的泡泡都消掉，再停個10秒即可翻面。
(這個狀態翻面的顏色剛剛好)
10.翻面繼續煎約20秒即可盛盤。
這樣的量，大約可以做十片芝麻鬆餅，
甜度只有一點點，
芝麻香氣真的好讚！
也可以在鬆餅上方加一點蜂蜜，
健康營養加倍，
不只寶寶喜歡，
大人也可以吃喔！
以上寶寶點心食譜與大家分享，
做法真的超容易而且零失敗，
一起做美味又營養的鬆餅吧！
本文章轉載自《❤ 小桃媽幸福部落 ❤》部落格
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