當寶寶要脫離以奶為主食之前，副食品是主要的過度期飲食，新手爸媽對副食品的問題百百種，到底餵寶寶吃副食品時該注意什麼呢？我們幫新手爸媽們整理以下注意須知。
當寶寶4～6個月大時，就可以開始添加副食品（早產兒則以矯正年齡而定）。以下５種跡象，可考慮提早在4個月後，開始添加副食品：
* 寶寶的頭可以穩住抬起。
* 媽咪奶水量降低，寶寶吃不飽。
* 非生病或其他原因出現厭奶現象。
* 大人在吃食物時，寶寶看起來很有興趣。
* 以湯匙餵食，寶寶可以完成吞嚥動作。
延伸閱讀：挑選副食品調理機，必知6大重點
1. 建議從米精或米粉開始吃副食品，依序添加麥精或麥粉、蔬菜類、水果類、肉類，並從口味較淡的食物開始嘗試。此外，建議選擇強化鐵質的嬰兒專用米精，而不是市售米麩。米精應先以水或奶調成糊狀後，再餵食寶寶。食物的質地順序：湯液（流質）→稠狀（半流質）→泥狀（半固體）→固體。
2. 一次一種新食材，嘗試1～2匙副食品湯匙的量，再依寶寶進食的狀況增加，並觀察4～7天，沒有腹瀉、嘔吐、出現紅疹，才算過關，但如有以上反應，應先暫停該食材1～2個月後再嘗試，或是諮詢醫師。
3. 嘗試過沒問題的食材可以重複添加。例如：米精或麥精沒問題，可以加入地瓜葉混合在一起給寶寶吃。
4. 寶寶較餓時餵食副食品，例如喝奶前1小時。
5. 寶寶不肯吃也不要強迫，先暫停幾周後再試；但如果沒有明顯的拒絕反應，可能只是不習慣新的食物，可以多嘗試幾次。
6. 餵寶寶應保持輕鬆愉快，不要強迫寶寶吃完所有食物，並且減少進食時不必要的干擾。
7. 餵副食品時應使用專用湯匙餵食。除非有特殊醫囑，否則不要將副食品加在奶瓶裡與奶一起餵寶寶吃。
8. 當寶寶還不會坐時，應抱起寶寶，面對面餵食；會坐以後，應讓寶寶在位置上坐穩餵食，避免追著寶寶餵食。
9. 製作副食品時，應注意衛生，必須先洗手。並注意食物的溫度，不能太燙或是太冷，室溫下的食物要在30分鐘內吃完；冰箱冷藏的食物應先充分加熱（但不要太燙），才可以餵食。如果購買市售嬰兒食品，應注意有效期間與適合年齡。
10. 餵寶寶吃大骨湯煮的稀飯時，建議在稀飯中也添加其他食物，例如：蔬菜、蛋黃…等增加營養。此外，建議副食品中不要加鹽或糖等調味料。
11. 寶寶的大便中如果偶而出現沒有消化完全的食物，都是正常的現象，不用因此停止餵食。
12. 副食品應均衡攝取，不要偏食，增加食物攝取的多樣性。但如果寶寶偏食，也建議以鼓勵嘗試來代替強迫餵食。選擇不同稠度或能引起寶寶興趣的食物。另外，如果有一餐沒有包含動物性來源的食物，則可給予豆類糊或堅果糊等，並且每天提供各色蔬菜和水果。如果寶寶不是剛開始嘗試吃副食品，則建議不要只餵主食，例如：不要只給簡單的米飯或粥，可再加上有營養的食物，例如：磨碎的魚肉、蛋、豆類或堅果糊等。
添加高致敏性食物時的注意事項：
1.添加高致敏性食物的時機點（例如：大豆、小麥、蛋類、花生醬、魚類、貝類等），其實如同任何其他副食品食物一樣。
2.不用刻意延後但餵食寶寶吃高致敏性的副食品時，但仍要小心謹慎。建議最初幾次在家餵食，而不是在托嬰中心或是餐廳。
3.不建議第一次吃副食品就吃高致敏性食物，如果沒有任何不良反應，之後可以將頻率定調為每3～5天餵食一種新食物，並慢慢增加餵食量。
4.寶寶有以下這些情況，應先向兒童過敏免疫專科醫師諮詢可否餵寶寶吃高致敏性的食物，及詢問醫師對於寶寶個人化副食品添加的建議。
* 曾經對食物有過敏反應、或有已知的食物過敏現象，或是家長認為寶寶可能有食物過敏的現象。
* 即使已經治療，寶寶仍有持續性的中度或重度的異位性皮膚炎。
* 寶寶的兄姊對花生過敏。
* 爸媽帶寶寶去做過敏原測試，發現寶寶對食物的過敏原測試呈現陽性反應者。
延伸閱讀：常見嬰幼兒食物過敏迷思，你中哪幾項？
*本網站所發表之文章，均由《嬰兒與母親》及其他相關著作權人依法擁有其法律權益，若欲引用或轉載網站內容， 請與本公司來信接洽，違者將依法處理。聯絡信箱：[email protected]
諮詢／臺北市立聯合醫院中興院區小兒科主治醫師 萬川
採訪撰文／湯佳珮
攝影／DearBaby專業親子攝影
