寶寶長大,終於可以出遠門,不過外出副食品該怎麼準備呢?這次我們訪問料理達人劉明芳,爸媽只要照著SOP做準備就可以囉!
規劃好旅途後,準備外出副食品時,首先要考慮三要素,包括路程遠近、目的地與孩子年紀。
大致上可分為半天至一天內就結束的短途旅行,以及兩天一夜或更長的長途旅行。
目的地有許多種,包括國內外旅遊的民宿或飯店、婆家或娘家。
若孩子僅4~8個月左右,咀嚼能力尚未發育完全,吃的食物也有限,但約9個月開始已有初步咀嚼能力,此時可以接受的食物也較多。
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確定好路程、目的地與孩子年紀後,接著就是依據三要素準備物品。
一般來說若是短程的話,也就是時間不超過一天,寶寶約會吃到1~2餐,建議第一餐可以準備新鮮副食品放入燜燒鍋保溫,時間到可餵寶寶吃,或是準備冰磚副食品,隨時注意保冷以維持新鮮,同時確定去的地點有地方可加熱;第二餐則可以帶米精或市售罐裝副食品,再加入熱水沖泡即可。
長程方面,由於攜帶的物品較多,因此不建議攜帶冰磚,直接攜帶米精或麥精等便利包是較好的選擇,烹煮方式同樣是沖泡熱水再給孩子吃即可。
此外,若是當寶寶年紀較大,已經有咀嚼、咬食能力時,則可以偶爾穿插一點軟米飯,另外也可加入一點肉末、剪碎的小青菜、小片吐司泡牛奶,也可視狀況加入水果泥增味,都是不錯的選擇。
劉明芳也補充,若是爸媽是前往婆家或娘家,一次可能會住上一星期或更多天,也可以帶副食品調理機,直接在當地購買食材料理,不僅方便又省事,也能讓孩子吃到新鮮餐點。
▲短程時可以攜帶冰磚、燜燒鍋和保冷袋,到目的地簡單加熱即可
出門旅遊總是會有意想不到的狀況,以下我們也列出常見問題與解決方式,供爸媽參考:
當遇到保冷袋不冷時,建議盡快到附近便利商店購買冰塊繼續保冰,若是周遭都沒有超商,則可以先加熱解凍並放入燜燒鍋保溫,延長食物壽命。
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一般來說不建議借用民宿冰箱,這是因為民宿冰箱屬於公有物品,裡頭可能放了其它食材,像是冷凍肉塊、魚塊等,若將寶寶食物放在裡面,容易有味道交叉、細菌感染問題,因此外出過夜時仍建議攜帶米精或麥精等便利包為宜。
不僅大人出門旅遊會很開心,寶寶也會很興奮,有時到了新環境就不想吃原來的副食品,建議可以準備米餅、餅乾棒、小饅頭等給寶寶吃,不僅可以增加食慾,也能讓食物多一點變化。
出門旅遊雖然開心,但需要準備的育兒用品也不少,爸媽只要把握好基本原則,包括營養均衡,並做好事前準備與備用方案,就可輕鬆帶孩子出遊。
▲料理達人劉明芳分享自身經驗(圖/劉明芳提供)
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