材料
花椰菜10g、紅蘿蔔5g、白米20g
作法
1.花椰菜、紅蘿蔔洗凈，削皮燙熟，攪拌棒打成泥狀備用。
2.鍋中放入白米，加入適量水熬煮成粥。
3.白粥加入花椰菜泥與紅蘿蔔泥即可。
營養成分
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熱量／kcal |
蛋白質／g |
脂肪／g |
醣類／g |
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72.8 |
1.6 |
0.1 |
16.3 |
營養小叮嚀
花椰菜維生素C含量豐富，能有效預防感冒，提高免疫力；所含維生素B1的含量也比其他蔬菜來得高，可消除疲勞，維生素B2則可促進消化，改善口角炎症狀。而胡蘿蔔的粗纖維可促進腸胃蠕動，有助消化功能。
