奇美醫學中心兒科部林漢斌醫師表示，鵝口瘡在嬰幼兒很常見，尤其出生滿月以前，3、4個月的嬰兒也容易出現，隨著年紀增加，抵抗力越來越好，發生率會逐漸下降。除了嬰兒之外，鵝口瘡也容易發生在早產兒，主要因為使用抗生素，加上抵抗力不如足月寶寶，所以得到鵝口瘡機會較高。成人有些免疫功能不全的患者，例如AIDS（後天免疫缺乏症候群），無法抵抗內外在的感染，也屬高風險群。此外，患有氣喘的小朋友，經常使用口服或吸入性類固醇，也會增加得到鵝口瘡的機會。
鵝口瘡是感染白色念珠菌引起，念珠菌是很常見的黴菌，從嬰兒時期即存在體內，會維持一個平衡，包括皮膚、腸胃道、口腔等處都有，但數量不多。念珠菌喜愛溫暖又潮濕的環境，口腔很適合白色念珠菌生存，加上小嬰兒喝完奶，嘴巴裡的奶渣提供白色念珠菌足夠的營養，是生長的最佳溫床，這就是醫師特別叮嚀家長餵完奶要清潔口腔的原因。鵝口瘡多出現在舌頭、上顎、口腔內側，跟奶渣很像，到底要怎麼區分？只要用壓舌棒輕輕一刮，奶渣很容易被刮除，但是鵝口瘡就不容易清除，假如太用力刮或摳，可能造成出血，進而加重疼痛感。
有說法認為新生兒發生鵝口瘡和分娩過程經媽媽產道受到感染有關，林漢斌醫師表示是有此說法，可能是胎兒在自然產過程，經產道感染到來自媽媽產道的黴菌引起，不過剖腹產生下的寶寶，也有可能得到鵝口瘡。
家長照顧過程會發現孩子食慾變差，奶量變少，以及因疼痛造成不舒服、哭鬧、煩躁不安，嚴重時如果整個口腔都有，可能拒絕進食。狀況比較嚴重的小寶寶，檢查會發現除了口腔之外，可能連食道都有，不過很少有這麼嚴重的案例，假如有，必須懷疑是否免疫功能出現問題。
家長在照顧嬰幼兒過程，最需要注意的是食慾、活力狀況，兩者都出現異常應就醫。輕微的鵝口瘡即使不處理，大約一兩個月會自然消失，通常帶寶寶打預防針，醫師會檢查並告知家長寶寶有鵝口瘡，如果狀況完全沒改善，食慾也變差，大多會積極就醫進行治療；也有些家長採取不處置，隨著寶寶抵抗力變好，鵝口瘡也可能自然會痊癒。
