材料：
＊菜豆50g
＊豬肉絲25g
＊白米1/2杯
＊乾香菇1朵
＊青蔥1支（切段）
＊胡蘿蔔絲少許
＊高鈣蟲草珍珠大骨濃湯500c.c.
調味：
＊鹽巴1/2小匙
＊白胡椒及香油（可依個人口感添加）
做法：
1.菜豆去頭尾硬絲，洗淨後切段。
2.乾香菇洗淨後放置清水中，泡軟後切絲。
3.白米洗淨，與青蔥、高鈣蟲草珍珠大骨濃湯一同放至鍋中（小火褒煮滾），約20分鐘後，放入菜豆及香菇絲，再烹煮10分鐘。
4.最後倒入豬肉絲、葫蘿蔔絲拌開後，約5分鐘，加入調味料即可享用。
營養叮嚀：
菜豆可補充女性所需的鐵質，因此孕媽咪可多食用。
大骨湯含天然鈣質，冬蟲夏草菌絲體可增強免疫力與抵抗力，珍珠粉可增加代謝力並有美白功效，供寶寶成長骨骼所需。
※本食譜中的高鈣蟲草珍珠大骨濃湯為莊園所提供。
