巧虎碳烤雞腿排三明治
來吃巧虎囉~~因為買了黃色的蘿蔔吐司
所以就讓好久沒有被翻牌的巧虎出來露露臉!
這是昨天早餐
因為仔仔起床太晚
我趕著上班
所以直接裝進便當盒讓他到學校吃
結果聽老師說，便當盒一打開
同學紛紛圍觀、引起一陣躁動
仔仔一臉得意的說是我的媽媽做的~
總之就是威風極了~
哈哈哈哈
媽媽當然也是超得意的(我虛榮)
來看看巧虎三明治是不是超級可愛的呢~
配上冰箱常備菜阿茲特克的碳烤雞腿排、生菜、無花果乾、手工餅乾、草莓、明治起司
簡直是色香味跟可愛都俱全了~
早餐中搭配一點起司，
真的是美味又營養
起司我都用來自日本的『明治起司』
它的成份簡單、不含防腐劑
個別包裝，讓我們食用及保存都相當的方便
而且它的厚薄適中，是陳媽媽做造型餐的好選擇
陳先生的版本，內容物基本一樣
只是巧虎變成壓剩下的吐司邊
平日的造型早餐，我都是求快速又有效果
尤其是工具輔助更能提高效率
巧虎三明治是用我Arnest的熊本熊飯模附贈的海苔壓模去壓出形狀的
反正一副模型，在陳媽媽手上有無限可能
一邊製作還順便拍了作法
有興趣的朋友可以參考看看~
首先
沒有黃色的吐司
有什麼方法可以上色呢?
答案是:
沾蛋液煎熟(但注意火侯不要變太深色)
在沙拉醬、起司抹醬等顏色較淺的食材中加入一些黃色的梔子花色粉或者是薑黃粉來調色，再抹到吐司上
煎蛋皮直接放到吐司上
以上幾種方式都可以做出黃色的效果
再來就要開始製作囉!
1、首先借用熊本熊裡面的海苔壓模，壓出動物的形狀， 每組三明治一共要壓兩片
2、借用同一個模形，在明治起司上面壓出同樣的頭部下緣
3、再拿另一個圓形壓模(也可以用杯子) 壓出圖中的形狀
4、剩餘的起司，用圓形壓模壓出半圓形
5、把壓好的起司放到臉部下緣及內耳的位置
6、用剪刀剪出巧虎的虎紋
7、把海苔黏在吐司上(海苔沾一點起司抹醬)
8、把墨魚義大利麵煎熟
9、插在鬍鬚的位置
10、再用海苔打洞器打出剩下五官
11、裡面一片吐司塗上起司抹醬
12、擺一些生菜
13、擺上半片雞腿排
14、把剛才完成的巧虎三明治再擺到雞腿排上方即完成囉~
本文轉載自《陳媽媽的兒童餐》部落格
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