媽咪們每天傍晚總是準備一桌熱騰騰的飯菜,等著老公回家一起用餐,享受全家在一起的時光嗎?大家在一起吃飯不僅可以養成良好飲食習慣,更能凝聚家庭力,最重要的是還能改善家庭成員的身心健康。
《美國醫學會雜誌》日前在官網(JAMA Network Open)發布一項研究,指出全家一起用餐可以使孩子們吃更多的水果和蔬菜,避免經常攝取速食、含糖飲料、垃圾食物等,養成均衡飲食的習慣。
經常性的家庭聚餐可以避免心理健康問題,包括暴力行為、憂鬱、焦慮等問題,父母更可從孩子們的飲食行為、交談狀況中及時矯正和引導。
一起用餐可以確保孩子進食狀況,並且可以掌控正餐與點心、零食的比例,避免孩子體重過輕或過重。
在全家一起用餐的過程中,父母可以多跟孩子對話,也能聽聽孩子們一天發生的事、遇到的趣事或挫折,並且認真傾聽以及給予意見,在對話和溝通的過程中可以讓孩子感受到父母尊重他們,願意了解他們,進而提升孩子的自尊心。
《美國醫學會雜誌》的另一項研究指出,全家一起用餐可有效幫助孩子面對網路霸凌問題,該研究針對近19000名學生調查,發現網路霸凌與焦慮、憂鬱、藥物濫用有明顯關聯,且多達1/5的受調者正經歷某種形式的網路霸凌,但研究指出經常與家人共進晚餐者的霸凌問題較少。
除了《美國醫學會雜誌》研究報告,加拿大曾在2018年做過一項研究,追蹤一群嬰兒期到兒童期的兒童,發現參與者的家人若在幼兒期有積極的全家進餐經歷,在兒童期時的健康、社交、邏輯與解決問題能力都更好。
現代人生活忙碌,瑣事讓人忙得喘不過氣來,但若能盡量全家在一起吃飯,不論是外出用餐,或是假日在家小煮,都能凝聚家庭力,提升親子關係。
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