正確洗手，是保護自己、也是保護最親密家人的第一道防線，關於洗手的五大重點，一一說給你聽～
寶寶整天都在地上爬來爬去、看到東西就想要摸摸看，雙手時不時輪流舔一舔、再把手指塞到嘴巴裡嚐一嚐。亞東醫院感染科主任楊家瑞表示，生活週遭環境充滿著看不見的細菌與病毒，尤其是未滿5歲的寶寶免疫系統仍漸進發展之中，「洗手」可以大量減少細菌病毒，減少病從口入生病感染的機會。
楊家瑞主任提醒，除了年幼寶寶本身之外，每天出門工作、購物採買的爸比媽咪，很容易直接或間接地接觸到外在環境的病菌，為了寶寶及自己的健康，也避免把病菌帶回家中，也應該勤加洗手！
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如果孩子洗手洗得不徹底，可能沾染什麼疾病上身呢？楊家瑞主任指出，凡是以飛沫或飲食飲水傳染的細菌或病毒，都可能因為手接觸到污染物表面上的口沫或鼻涕…等黏液，再碰觸自己的口、鼻或眼睛而感染病菌殘留在手上；或是吃進被含有病菌所污染的食物而受傳染，使得孩子生病不適。
感染流感後主要症狀為發燒、頭痛、肌肉痛、疲倦、流鼻涕、喉嚨痛及咳嗽，部分患者伴有腹瀉、嘔吐…等症狀。多數患者在發病後會自行痊癒，少數患者可能出現嚴重併發症，而高危險族群包括老年人、嬰幼兒及患有心、肺、腎臟及代謝性疾病…等慢性疾病患者，或免疫功能不全者。
預防流感最有效的方法就是按時接種流感疫苗，但由於保護效果在6個月後會逐漸下降，且每年流行的病毒株可能不同，楊家瑞主任建議應每年按時接種流感疫苗，以獲得足夠保護力，且平時維持手部清潔，勤加洗手。
腸病毒的臨床表現多樣，許多人感染了腸病毒沒有明顯症狀，只出現類似感冒的輕微症狀。較具特徵的腸病毒感染表現為手足口病、疱疹性咽峽炎。
幼兒感染腸病毒後的5天內要特別注意病情變化，如出現「嗜睡、意識不清、活力不佳、手腳無力」、「肌躍型抽搐（無故驚嚇或突然間全身肌肉收縮）」、「持續嘔吐」與「呼吸急促或心跳加快」…等重症前兆，務必立即送到大醫院。
腸病毒目前並沒有特效藥及疫苗，最好的預防方法是大人小孩都要勤洗手，注意個人衛生，就可以降低感染的機會。
諾羅病毒感染引起的症狀主要為噁心、嘔吐、腹瀉及腹絞痛，也可能合併發燒、寒顫、倦怠、頭痛及肌肉酸痛。一般而言，年紀較小的幼童嘔吐症狀較明顯。症狀通常會持續1～2天，之後就會逐漸痊癒。
目前並沒有治療諾羅病毒感染的特效藥，治療最重要的原則是適度補充水分與電解質，以防止脫水和電解質的流失。家中有嬰兒或幼小孩童的家庭可在一般藥局購得口服電解質溶液，以備需要。
沙門氏菌感染大部分的發生原因是食物來源遭受污染，少數是因帶菌者污染食物，或人與人直接糞口接觸引致。
症狀以急性腸胃炎為主，在感染後6～48小時會有噁心、嘔吐及下痢…等，伴隨發燒及腹部絞痛…等症狀，通常發燒72小時內會好轉。嬰兒、老年人或免疫功能低下者症狀通常較嚴重，易因菌血症引發其他嚴重併發症。
一般針對沙門氏菌造成的腸炎不需要給予抗生素治療，因此，腸胃炎的治療以補充水分及電解質為主。
一般爸媽都知道吃東西前應該要洗手，以免將手上的細菌病毒通通吃下肚，除了進食前，根據世界衛生組織的建議，還有應該哪些洗手的時機呢？
在生活環境之中，存在著許多看不見的細菌、病毒，雙手不知不覺中會接觸、沾染，不論是否使用餐具，吃東西前都應洗手，否則難免接觸到食物，容易將病菌帶入口中。
嬰幼童免疫系統尚未發展成熟，容易因感染病菌而生病，且常見於家中大人或大孩童（無症狀），由外帶回家的病菌傳染。因此，大人或大孩童返家後應更衣洗手，嬰幼童照顧者於摟抱、親吻或餵食嬰幼兒前，應先洗手。
無論是病患或陪同家屬，進入醫院前應洗手，避免將病菌帶入醫院，保護醫院內其他抵抗力弱的病患。在醫院的就診環境中（桌椅、門把等），容易直接或間接接觸到病菌，故看病後 、離開醫院前也要洗手，洗掉手上看不見的病菌，保護自己，也避免把病菌帶回家。
如廁過程中，雙手難免會接觸到尿液或糞便，甚至在翻馬桶蓋、開關門、沖水…等動作時也可能沾染到病菌，因此，不論大號還是小號，上廁所後應洗手。
平時應避免用手碰觸口鼻，以避免吃進病菌，特別是出現呼吸道症狀時（如：流鼻涕），鼻腔分泌物含有大量病菌，即使用手帕、衛生紙等擤鼻涕，雙手仍可能沾染分泌物或病菌，一定要洗手，避免病菌傳播。
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「濕搓沖捧擦」應該是家喻戶曉的洗手步驟，不過，這其中到底該怎麼洗呢？值得提醒得是搓揉雙手的時間需15秒以上，洗手全程時間應達40～60秒，才能真正減少病菌的殘留唷！
開啟水龍頭，淋濕雙手。
拿取肥皂，以雙手搓一搓。
搓手方式
1. 內：手掌對手掌互搓五次
2. 外：右（左）手掌搓揉左（右）手背五次
3. 夾：指縫間搓揉各五次
4. 弓：旋轉洗淨雙手指背
5. 大：虎口輪狀搓揉各五次
6. 立：雙手指尖互搓五次
7. 腕：搓揉手腕各五次
用清水將手徹底沖洗乾淨，沖水時手指低於手肘。
用雙手捧水，將水龍頭殘存的肥皂泡沫沖洗乾淨後，關閉水龍頭。
最後再取擦手紙擦乾雙手。以擦手洗擦乾雙手是最理想的，或是在家中可以一人準備一條毛巾，每天更換乾淨毛巾，以保持清潔。
洗手別遺漏這部位！
洗手時，孩子容易忽略清潔指尖、指縫和虎口，爸比媽咪可要多加留意！
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關於洗手，爸比媽咪心中可能還有一些疑問，趕緊來看看吧！
A：即使雙手用肉眼看起來還算乾淨，沒有沾染東西，但只憑肉眼是無法確認手上是否殘存病菌，必須使用顯微鏡才能看得到，因此，無論乾淨與否還是應該要洗手。
A：相信許多人的洗手方式是打開水龍頭隨便用水沖一沖手再甩一甩，這樣是絕對不夠的！用肥皂搓洗雙手，可以讓肥皂隨之帶走細菌，才能夠洗得乾淨一點。
A：用於清潔手部的自來水並非無菌，濕濕的雙手可能還有一些病菌在上頭，因此，洗完手後以擦手紙或毛巾擦拭水分，可以減少病菌殘留的可能性。
A：酒精乾洗手在手不是很髒的情況下才適用，若手上沾有灰塵或其他明顯髒汙，仍應以清水加肥皂沖洗，不過，在不方便濕洗手的情況，乾洗手是可以取代方法。
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採訪撰文／陳萱蘋
諮詢／亞東醫院感染科主任 楊家瑞
參考／衛生福利部疾病衛生署網站
台大醫院手部衛生示範中心網站、三軍總醫院手部衛生示範中心網站
攝影／潘朵拉專業兒童攝影
梳化／羊羊
演出／mommy：小劉醫師、baby：阿包、阿圓
