材料
大蕃茄30g、白飯20g、蘋果20 g
做法
1.蕃茄底部切十字型。川燙約2分鐘，可輕易剝皮。
2.將蕃茄、蘋果切成小丁，加適量水與白飯一起煮熟爛即可。
營養成分（每人份）
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熱量（大卡） |
蛋白質（公克） |
脂肪（公克） |
醣類（公克） |
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185.6 |
31.6 |
10.2 |
319.4 |
營養小叮嚀
蘋果富含膳食纖維、醣類、鐵、鎂、檸檬酸、蘋果酸，以及微量維生素A、B群、C…等，可增強記憶力、預防貧血、幫助消化並減少便祕。而蕃茄有豐富的茄紅素、類胡蘿蔔素、磷、鐵、鉀、鈉、鎂，以及維生素A、B群…等。寶寶滿6個月後，需要更多元的營養，媽咪也可變換食材，例如以南瓜或地瓜來替代，都是不錯的選擇。
