材料：
虱目魚100g、老薑母10g、黃耆10g、紅棗2個
調味料：
高湯250㏄
作法：
1.虱目魚洗淨後，切塊川燙備用。
2.老薑母切片，和虱目魚、黃耆、紅棗、高湯放入盅內，蒸30分鐘即可。
營養師的叮嚀：
●懷孕期孕婦的蛋白質需要量增加，以供應孕婦血液量增加及胎兒生長。建議懷孕期間每天多增加10公克蛋白質攝取，蛋白質來源一半以上應為高生物價蛋白質，例如：豆、魚、肉、蛋類或奶類及其製品。10公克蛋白質大約是3/4盒的嫩豆腐、一兩到一兩半的魚肉類、一顆半的蛋。
●虱目魚為核苷酸、牛磺酸含量高的魚類，供應胎兒合成細胞所需，很適合孕婦食用。
