過敏無法根治的特性，常令許多爸媽十分頭痛，來尋求醫師的意見，希望能減緩孩子的痛苦。禾馨民權婦幼診所小兒科醫師、台大醫院小兒科兼任主治醫師 戴君芙表示，母奶是目前唯一證實對預防與抑制過敏有效的品項。
研究指出，喝母奶的族群，異位性皮膚炎的比例較低，或者就算有異位性皮膚炎，發作頻率也會降低。但是針對鼻子過敏與氣喘部分，因為孩子年齡較大才發作，干擾因子太多，目前沒有相關研究確切證實母奶的效用。
而且，母奶內含有IgA抗體，寶寶喝了後腸胃道會有抗體，免疫系統也變較強壯，較不容易生病。然而，凍過後的母奶，活的細胞會死亡，但蛋白質、脂肪等成分、比例不會改變，分子結構也較符合寶寶腸胃道的吸收方式，整體來說還是較其他配方奶來得好。
戴君芙醫師提及，如果寶寶確診患有異位性皮膚炎，母奶媽媽吃東西要忌口，不要吃含人工添加物、化學香料的食品、油炸物、麻辣鍋等，這些食物進入乳汁裡，寶寶吃到後可能造成過敏發作。
事實上，不是所有媽媽都能順利餵母奶，仍有許多原因無法持續，如果爸媽本身有過敏症狀，又有過敏家族史，擔心寶寶以後會過敏，戴君芙醫師建議，可暫時給寶寶喝部分水解奶粉。
延伸閱讀：PTT媽媽給女兒喝羊奶粉，遭婆婆質疑「寶寶可以喝嗎？」營養師揭：羊奶6種營養更接近母奶
部分水解奶粉就是把大的蛋白質分子切成中分子，營養成分跟一般奶粉無異，只是分子切得比較小，可預防寶寶過敏。
另一方面，曾在哈佛醫院擔任主治醫師的許瑞云說明，異位性皮膚炎的成因和很多化學加工品有很大的關係，味精、糖類、餅乾及家庭用的清潔劑，都有可能是過敏原。
有很多孩子一生下來就有異位性皮膚炎，很有可能是在母體時就吸收到母體的毒素，因此，照顧這樣的孩子，爸媽需要改掉自己的飲食習慣，改吃健康自然、偏素的飲食。
許瑞云醫師建議，異位性皮膚炎的患者，應以天然有機為原則，家中飲食最好以天然有機食品為主，儘量不要外食，所有的清潔用品以天然成分為主，儘量穿天然材質的衣服，並可補充有益菌的飲料。
想給孩子有機、天然的選擇時，市面上常出現的有機奶粉，也是一個新的選項。
有機奶粉主要由有機農場所生產，並以純天然不含化學污染的牧草及百分百有機的飼料飼養乳牛，過程中杜絕一切人工干預，包括激素、農藥、化肥等化學添加劑，確保奶粉成分為全天然無添加。
以現今嬰兒配方食品的檢驗標準來看，在農藥殘留部分，根據「食品安全衛生管理法（一般食品衛生標準）」第 8 條，嬰兒配方食品等專供 12 個月以下嬰兒食用之食品，不得含有農藥殘留超過 0.01 ppm，如農藥檢驗之定量極限大於或小於 0.01 ppm 時，則以定量極限為準。
一般嬰兒配方奶的檢驗標準，在農藥殘留部分只要符合以上規定即可，但有機奶粉的檢驗標準，必須百分之百不含任何農藥。不僅乳牛生長牧場的牧草，不能使用任何農藥和化學肥料，且乳牛不施打生長激素、抗生素等藥物。
此外，各種國際有機認證標準均有嚴格規定，對牧場、牧草、乳牛、生產過程進行層層把關，才能通過官方權威機構的認證。
總結來說，有機奶粉堅持不使用化學加工產品，飼養牛羊的過程，也不會為了讓牛羊分泌更多乳汁，幫動物施打生長激素，因為寶寶一旦喝了這類牛隻所產出的乳汁，會把這些荷爾蒙等有害物質吃下肚。
比起一般奶粉，有機奶粉從製造的工廠、飼養牛隻的牧場、製作過程到送到市面上販售，都有最高品質的監控，甚至是牧場的空氣、水源、環境等都是經過最嚴格的檢驗，可讓寶寶飲用低汙染、對環境較為友善的配方奶。
延伸閱讀：羊奶粉對寶寶氣管有幫助！營養師：太早餵副食品易嗆咳，1歲前別要求吃的量
整理撰文／游資芸
圖片來源／photoAC
*本網站所發表之文章，均由《嬰兒與母親》及其他相關著作權人依法擁有其法律權益，若欲引用或轉載網站內容， 請與本公司來信接洽，違者將依法處理。聯絡信箱：[email protected]
