小小孩發育尚未完全,飲食上須多注意,以下來介紹常見中秋食物食用注意事項。
蛋黃酥是高油高糖的食物,主要由麵粉、酥油、豆沙、鹹蛋黃、砂糖組成,小小一顆熱量約 225 大卡,對小小孩來說負擔太大,吃下肚後往往會影響正餐進食,而且孩子的腸胃系統大約在 3 歲才會發育完全,建議 3歲後再食用,一天給予 1/4~1/2 顆即可,且不能經常食用,避免孩子對高油糖的食物上癮。
棗泥月餅同樣是高油高糖的食物,主要由麵粉、砂糖、麥芽、沙拉油、黑棗、紅棗組成,一顆熱量約185大卡,也建議3歲後再食用,一天給予 1/4~1/2 顆即可。
冰皮月餅相較於傳統月餅的油糖量較低,主要由糯米粉、麵粉、奶油、糖、紅豆餡組成,一顆熱量約 135 大卡,但它仍屬於加工食品,因此仍不宜多食用,食用時可先微退冰再給孩子吃。
中秋節的重頭戲之一便是烤肉,然而帶著寶包烤肉卻不讓孩子享用實在有點殘忍,可以讓孩子食用油脂含量低的肉,例如:雞胸肉、里肌肉,並搭配玉米筍、彩椒、香菇等蔬菜,飲食更均衡,至於香腸、熱狗、棉花糖等多為加工食品則應避免。醬料部分建議不要添加市售醬料,可以薄鹽醬油、洋蔥、芝麻、柚子等自製時令醬料,味道更清爽健康。
柚子含有豐富的維生素 C、鉀、膳食纖維,可維持腸道健康、改善便秘,從接觸副食品時就可以嘗試,1~6歲幼兒每日以 2 顆拳頭為限。
中秋節是闔家歡聚的日子,在這月圓人團圓的節日裡可以讓寶包淺嘗中秋應景食物,又或是帶著孩子自製低油低糖月餅,享受寓教於樂的親子時光。
撰文\巫漢盟醫師
資料來源\阿包醫生 診療‧育兒故事
圖片來源\PHOTO-AC、阿包醫師部落格
現職:禾馨民權婦幼診所兒科主治醫師
專長:兒童生長評估、嬰幼兒飲食建議、過敏氣喘、氣管鏡及胸腔超音波操作、一般兒科疾病、疫苗注射、健兒門診
經歷:林口長庚醫院兒童內科部住院醫師、林口長庚醫院兒童胸腔科研究員、臺灣兒科醫學會專科醫師、臺灣兒童胸腔科醫學會專科醫師