清明節是接在農曆春節、元宵節後面的重大節日,也是長輩們特別重視的日子。雖然隨著時代變遷,許多清明節的傳統習俗已經式微,但仍有不少禁忌流傳下來,比如「不能讓孕婦、嬰兒到墓地」、「嫁出去的女兒不能回娘家掃墓」等等。我們請民俗專家帶讀者了解這些禁忌的出發點及現代做法,並說明掃墓需要準備的用品與正確流程。在慎終追遠之際,趁機認識老祖宗所傳下來的智慧吧!
清明屬於二十四節氣之一,日期在冬至後第105天,通常落在陽曆4月5日或其前後一天。清明掃墓是漢人民間文化的重要習俗之一,但各地漢人(廣義的漢人因語言及習俗差異可分為漳州人、泉州人與客家人)掃墓的時間點不盡相同,也不一定會選在清明節這一天。有一說是漳州人偏好在農曆三月初三掃墓,泉州人會在清明當天掃墓,客家人則會在春節或元宵之後到清明之間選一天掃墓。現代人因為工作忙碌,多半會在農曆三月初三到清明之間與家族成員商量一個彼此方便的時間掃墓,順便避開三月初三或清明掃墓的人潮。
關於掃墓的最佳時辰,民間有一種說法是早上5點~7點為佳,但這不是絕對。若不是特別重視時辰,其實在太陽下山之前都可以掃墓。不過因為清明時節常會下雨,墓地在雨後容易泥濘濕滑,若天色較暗,很容易在祭祀過程中絆倒或滑跤,在光線充足的時候去掃墓相對比較安全。
前面提到各地漢人掃墓的時間點各有不同,其實不同族群之間準備的祭品也有相當大的差異。以墓紙來說,漳州人多採用黃色古仔紙,泉州人會用紅、黃、藍、綠、白的五色紙,客家人則會用黃色古仔紙和銀紙來驅邪除煞。祭拜飯食的部分,漳州人和泉州人會準備三牲或五牲、飯菜、湯圓,客家人則會額外準備雞、蟻粄(鼠麴草做成的粿)、紅粄和發糠;雞的啼叫聲象徵子孫可以揚眉吐氣。各地漢人共同會攜帶的用品有祭拜用的蠟燭、香、金銀紙、酒、雞蛋、鴨蛋和魷魚乾,以及鋤頭、鋤草刈刀等清理墓地的工具。
編按:民俗典籍中對於清明祭祀用的水果並沒有特別規範,但根據台灣民間約定俗成的作法,清明節建議祭拜的水果有柚子(保佑家人)、橘子(吉利)、柿子(事事如意)、蘋果(平安)等;不適合祭拜的水果有葡萄、荔枝、龍眼等整串水果(整串水果有台語「死整串」的意涵,家人恐跟著往生者走);番茄、石榴、百香果等多籽水果(這些水果的種子不易被人體消化,被認為不潔)以及蓮霧(蓮霧內部中空,代表無心祭拜)。
準備好各種祭祀用品後,便可以前往掃墓地點。掃墓流程一般是這樣;首先整理墳墓,清除墓碑及墓地四周的雜草,再視個人需求在墓地加種松樹或桂花,接著檢查墳墓是否有坍塌的地方,若有則填上新土,再來就是進行掛紙或壓墓紙的象徵儀式。臺北大學民俗藝術與文化資產研究所助理教授林曜同表示,在傳統習俗中,漳州人大多會採用黃色古仔紙做為壓墓紙,泉州人較常採用五色紙,客家人則會拿一疊淋過雞血的黃色古仔紙用綠色草皮壓在墳頭上,並在墓地周圍放12張銀紙。就現代做法來看,客家人同樣會拿一疊黃色古仔紙,但不淋雞血,用草皮或石頭、磚頭壓在后土和墓碑上,再將1、2張黃色古仔紙放在墳墓上(掛紙)。
接下來進入正式祭祀的階段。首先放上三牲或五牲的牲禮、點香、點蠟燭,再由家族成員一起祭拜后土與祖先,順序是先祭后土再拜祖先。祭拜舊墳的供品一般來說比較簡單也較為彈性,新亡、撿骨後一年或未滿三年的新墳則必須用牲禮、湯圓、紅龜粿、丁仔粿、鼠麴粿或草仔粿、6或12道飯菜做供品,並使用乾茶祭拜后土。祭拜先人的儀式結束後,接下來要燒金銀紙,金紙在后土前燒(使用的金紙為土地公金),銀紙在墳前燒,燒完後將酒倒在紙灰上放鞭炮,代表儀式告一段落。
最後在收拾供品離開前,必須在墓碑上將祭拜過的雞蛋或鴨蛋打破,再把蛋殼或魷魚乾撒在墳上。如有孩子圍觀,可將供品中的麵粿、紅龜粿分給孩子們吃。
在漢人的民間習俗中,墓地是屬陰的地方,掃墓時必須遵守禁忌才不會受陰氣影響,這些禁忌包括不能在晚上掃墓;經過墳塚不能踩踏或嬉戲(本家或他人墳塚皆同);不能在墓地周圍嬉鬧玩耍;孕婦、出生不久的嬰兒、生病的人不能靠近墳墓…等。為什麼孕婦和嬰兒不能去掃墓?林曜同解釋,民俗觀念認為孕婦肚裡的胎兒仍在成長階段,一旦與陰間靈魂接觸會產生夭折的風險;出生未久的嬰兒則是身體較脆弱,靠近墳墓容易被陰間之物影響而受驚。
從客觀角度分析,墓地入夜後人煙稀少,白天進行儀式相對比較安全。以肅靜的心進行追思儀式,一方面是尊重先人,一方面也可以避免因為奔跑而跌倒。清明時節墓地常會放火焚草、除草,加上祭祀的煙灰,空氣中往往瀰漫濃濃煙塵,孕婦、嬰兒、病患抵抗力低,健康容易受到影響;且掃墓時的舟車勞頓容易動到胎氣、野外的風雨和細菌也會讓寶寶生病,因此會建議孕婦、嬰兒和生病的人不要前往墓地。
除了上述禁忌,清明掃墓較為人知的習俗還有「出嫁的女兒不能回娘家掃墓」。林曜同表示,之所以會有這個禁忌,主要是因為漢人是父系社會,古代媳婦必須跟隨夫家的生活作息,嫁雞隨雞、嫁狗隨狗,因此清明時只會掃夫家的墓。不過隨著時代變遷,原本硬梆梆的習俗也多了彈性空間,只要娘家接受且夫家不反對,即使出嫁仍可以回娘家掃墓。
林曜同表示,民間各項習俗禁忌的制定用意主要是讓儀式能夠順利進行,同時也是教育人們須以謹慎、尊敬的心來面對儀式。掃墓時若不慎觸犯禁忌,只要收斂心神、保持敬意即可,不需要過度緊張或害怕。希望大家都能順利完成掃墓儀式,在平和的氛圍中度過這次清明節。
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諮詢/臺北大學民俗藝術與文化資產研究所助理教授 林曜同
採訪撰文/戴筠
攝影/PANDORA KIDS PHOTO潘朵拉專業兒童攝影、Super Cute寶寶‧親子寫真