清明，顧名思義，有「清潔明亮」之意。此時，氣溫回升，雨水增多，空氣清新，草木萌發，自然界呈現出一派欣欣向榮的景象。清明節也是中國傳統的祭祀節日，人們會在這一天掃墓祭祖，表達對先人的懷念之情。
清明時節，肝氣旺盛，脾胃功能相對較弱，飲食上應以清淡為主，少吃油膩、辛辣刺激的食物，以免加重肝臟負擔。以下推薦兩款適合清明時節食用的養生食譜：主要以健脾、去濕、養肝為主。
材料：淮山30克、扁豆30克、茯苓15克、生熟薏米各15克、陳皮6克、紅棗一枚、瘦肉適量。
做法：先將瘦肉切開洗淨汆水，其餘材料洗淨。將所有材料放入鍋中加水，先用大火煮沸，再轉小火煮1.5小時，調味後即可。
功效：具健脾、祛濕之效。適合連假暴飲暴食、脾胃虛弱的族群食用。
材料：山藥100克，百合50克，粳米100克，冰糖適量。
做法：將山藥去皮切塊，百合洗淨備用。粳米淘洗乾淨，與山藥、百合一同放入鍋中，加水煮至粥稠，最後加入冰糖調味即可。
功效：山藥性平味甘，可健脾益胃、滋腎益精；百合性微寒味甘，具有養陰潤肺、清心安神的功效。此粥適合脾胃虛弱、肺燥咳嗽、失眠多夢的人群食用。
清明時節，按摩以下穴位可以幫助疏肝理氣、健脾和胃，達到養生保健的目的：
位置：位於足背側，第一、二跖骨結合部之前凹陷處。
功效：太衝穴是肝經的原穴，按摩此穴可以疏肝理氣、平肝熄風，緩解肝火旺盛引起的頭痛、眩暈、目赤腫痛等症狀。
位置：位於小腿外側，犢鼻穴下3寸，脛骨前外一橫指處。
功效：足三里穴是足陽明胃經的合穴，按摩此穴可以健脾和胃、補中益氣，緩解脾胃虛弱引起的腹脹、腹痛、消化不良等症狀。
位置：位於小腿內側，足內踝尖上3寸，脛骨內側緣後方。
功效：三陰交穴是足太陰脾經、足厥陰肝經、足少陰腎經的交會穴，按摩此穴可以健脾益氣、調經止帶，緩解月經不調、痛經、失眠等症狀。
1.早睡早起，順應自然規律，保持充足的睡眠。
2.適當進行戶外運動，如踏青、散步等，舒暢情志，增強體質。
3.保持心情舒暢，避免情緒波動過大，以免影響肝氣疏泄。
4.注意保暖，根據天氣變化及時增減衣物，避免受寒感冒。
撰文／陳柏太 醫師
圖片來源／馬光醫療網、Photo-Ac
陳柏太 醫師
現職
陽明馬光中醫診所
學經歷
中國醫藥大學中醫學系
大高雄中醫師公會理事
建功馬光中醫診所
林口長庚紀念醫院中醫部
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