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3/20春分到,中醫師教你做杞菊決明茶、玫瑰甜酒桂花釀,甜甜養好肝!

宋朝詩人袁說友的《同子隆次公小飲》「老境昏昏只醉眠,不知門外艷陽天。悉為有客攜壺至,又以閒人到酒邊。山路試登桃映口,溪城一望草如煙。春分花事今多少,未覺心情勝去年。」這樣的心情情境很適合春分時的節氣,慵懶中帶著新萌芽的期待感!
3/20春分到,中醫師教你做杞菊決明茶、玫瑰甜酒桂花釀,甜甜養好肝!

 

春分節氣特色

漢朝大儒董仲舒《春秋繁露.陰陽出入上下篇》說:「春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平。」代表春分時白晝跟黑夜是一樣的。

春分是二十四節氣中的第 4 個節氣,也是春天的中分點,春分是人體陰陽平衡的重要節氣,春分過後,陽氣進一步升發,陰氣漸衰,因此養陽氣、順肝氣就是春分的重點。

 

春分習俗和五行節氣常見疾病

春分會有幾個常見習俗來補陽氣,例如吃春菜、立蛋、放風箏等,其中比較特別的是放風箏,因為春分前後清氣上升,微風飄盪,天氣適合放風箏之外,自古以來更有驅凶避邪的涵義。

春天五行屬木,主疏泄與藏血,對應著肝,常見疾病有:

1.情緒疾病

春天因為天氣變化仍大不穩定,會導致人們腦內一些控制情緒的激素產生波動,因此情緒上起伏甚大,甚或產生睡眠相關等問題。

2.流行性感冒

黃帝內經:「冬不藏精,春必病溫。」溫病是中醫的傳染病,基本上可以視作流感等病毒類疾病。

3.季節性過敏

黃帝內經有句話叫春善病鼽衄,鼽衄就是過敏性鼻炎,這與春天花開容易有較多過敏原也是息息相關的。

教育部重編國語辭典修訂本解析:

:因傷風感冒而鼻塞。

:鼻子出血稱為「衄」,後泛指出血。

 

春分的保養之道

1.茶飲-杞菊決明茶

材料:枸杞 2 錢、菊花 2 錢、決明子 3 錢。

作法:600CC 水煮開後,小火悶 5~10 分鐘,放涼後即可飲用或冷藏後飲用。

功效:顧肝護眼,建議枸杞要一起吃下去效果才會好喔。

 

2.甜品-玫瑰甜酒桂花釀

材料:玫瑰 3 錢、桂花 3 錢、甜酒釀適量、蜂蜜適量、冰糖適量

作法:將冰糖與熱水煮開後小火兩分鐘,倒入玻璃罐中,與罐中準備好的桂花與玫瑰拌勻,加入甜酒釀及適量蜂蜜攪拌均勻即可。

功效:疏肝理氣,鎮咳化痰,緩解痛經等效果。

3.穴位保養

►太衝穴

位置:在足背處,第 1 與第 2 蹠骨間的凹陷處。

功效:疏肝理氣,舒緩情緒,清熱明目,改善血壓,緩解脹氣及消化不良等症狀。

►神庭穴

位置:位於額頭部中央,從髮際線往上移動約 1/2 拇指寬的位置。

功效:提神醒腦,開竅穴,袪風泄熱,緩解情緒。

►百會穴

位置:從兩耳尖到頭頂與兩眉中央往頭頂畫一條線的交叉處。

功效:調整自律神經,安神助眠,預防腦中風等。

 

 

 

撰文/羅凱陽 醫師

圖片來源/馬光醫療網、Photo-Ac

 

羅凱陽醫師

現職

彰化馬光中醫診所 中醫師

學經歷

• 義守大學 學士後中醫系

• 義大醫院中醫部   

• 中山附醫中西整合醫療科

• 教育部海外菁英計畫公費留美