前新光醫院營養師、台北市營養師公會兼任居家營養師、TVBS健康兩點靈／東森醫師好辣等節目營養顧問，也是兩個孩子（7歲哥哥和6歲妹妹）的媽媽。
照片提供／宋明樺營養師
孩子們帶回家的萬聖節糖果我不會丟掉，而是讓他們知道我先幫他們收起來，並說明這些糖果可以在合適的時候吃。在此之前，我會過濾一些不合適的糖果。出門遊玩或去公園時，我會帶一些糖果，讓孩子們在適當的時候享用。這樣孩子不會一次吃太多，也能慢慢享受糖果的樂趣。
糖果不是完全禁止的，但我會制定一些規範。我們家平時的規定是每週最多吃兩顆糖果。如果有特別的場合，像去朋友家或參加生日派對，會稍微放寬，但還是根據當週的狀況靈活調整，確保孩子不會吃得太多。
除了固體糖果，液體糖也常被忽略。像果汁、含糖飲料，其實糖分也不少。我會將果汁稀釋，甚至用水來稀釋優酪乳，這樣孩子就不會攝取過多的糖。
我還會自己動手做果汁冰棒，使用天然果汁加上水果塊，健康又美味。即使市售的冰淇淋很吸引人，孩子們反而更喜歡我做的冰棒。這些健康小點心不僅滿足了孩子的口腹之欲，還能減少糖分攝取。
我會利用日常的小細節，讓孩子了解健康的重要性。比如吃完糖果後，我會提醒他們觀察嘴巴裡的感覺，了解糖對牙齒的影響。我還會讓孩子看看舌頭上的色素變化，幫助他們認識到這些色素可能對健康有害。這樣的互動能讓孩子更直觀地感受到糖的影響。
TIPS 6. 循序漸進地減少糖分攝取
我認為減糖應該是循序漸進的，而不是一下子完全禁止。針對特別愛吃糖的孩子，建議慢慢降低他們吃糖果的頻率，比如從每天一次變成每兩天一次。這樣孩子比較容易接受。同時，提供健康的替代品，如堅果、糖炒栗子和果乾，讓他們有其他選擇。
高考營養師、糖尿病衛教師認證、體重管理營養師、居家長照營養師認證，也是兩個孩子（國一姊姊和大班弟弟）的媽媽。
照片提供／林俐岑營影師
萬聖節糖果種類超多，但媽媽其實不用完全禁止孩子吃。像是巧克力我會偷偷藏起來，因為裡面含咖啡因，幼兒園的小朋友最好少吃。而那些五顏六色的糖果，我也會讓孩子少吃一點，這樣既不剝奪樂趣，又能控制攝取量。
什麼時候吃糖比較好呢？其實孩子在戶外運動後吃些糖果最合適，因為他們剛消耗了很多能量，這時候吃點甜食問題不大。我通常會在這種時候給孩子一兩顆糖果，讓他們享受甜蜜又不用擔心吃太多。
孩子有時候嘴饞想吃糖，我會給他們一顆解解饞，但接下來就得靠轉移注意力了。比如，讓他去看個卡通，或者和姊姊玩一下，通常孩子就會把糖果這回事忘光光。我再悄悄把剩下的糖收起來，他們看不到也不會再吵著要吃啦！
跟小小孩講道理有點難，但繪本可是個好幫手！像是用故事來說明過多吃糖果的壞處，孩子就會比較容易理解。這樣一來，他們自己也知道糖果不能吃太多。
除了特定節日以外，不要買糖果就是最好的辦法！家裡不囤糖果，小朋友自然就少吃了。而且家長們也要注意，不要把糖果當作獎勵，這樣才能減少他們對甜食的依賴，避免孩子偷偷吃糖的情況發生。
因為家裡的孩子有蛀牙問題，我會提醒他們不能吃太多糖，等換牙後才能長出健康的新牙。姊姊升上高年級後，也開始懂得控制飲食，偶爾運動後吃點甜的，平常我們家裡也不怎麼吃油炸和高糖的東西。這樣就算偶爾吃點蛋糕、餅乾，也不會有太大負擔。
從這個萬聖節開始，讓我們學會把糖果的管理變成一場有趣的遊戲，既能享受甜蜜，又能輕鬆過關！用這些小技巧，陪伴孩子快樂地慶祝，願你們的萬聖節充滿笑聲與歡樂！
採訪撰文／江睿毓
圖片來源／photoAC
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