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春節吃的開心,更要注意「吃」的安全!食物卡在喉嚨怎麼處理?

春節有10天連假,各大診所醫院服務時各有調整,遇到緊急狀況怎麼辦?光田綜合醫院急診部林技政主任提醒,年節聚會聚餐,邊吃飯邊聊天時,有可能讓食物不慎掉入呼吸道,造成呼吸道梗塞。如有遇到此類危急的情況,家人可以嘗試哈姆立克急救法。
春節吃的開心,更要注意「吃」的安全!食物卡在喉嚨怎麼處理?

 

光田綜合醫院急診部林技政主任提醒,年節期間發糕、年糕、湯圓、火鍋、佛跳牆等應景食物,常出現在圍爐的餐桌上。但再美味的食物,食用上也要注意。發糕、年糕、湯圓等糯米製品,對於消化不良的人,適量使用就好,避免過多的時候,造成腸胃不適,甚至是腸阻塞而就診。

 

小孩或長輩,請小心魚刺

此外,對於年紀較長的長者,或是吞嚥功能不好的人,請家屬儘量協助將食物切成小塊,以避免在吞食時,不慎卡住甚至窒息,以及年菜中不乏有魚類、有丸子類食品,或是大塊肉類,無論是小孩或年老,在食用上要多注意,一定小口吞食,細嚼慢嚥,更可以在食用前先挑除魚刺、減少硬物,以免誤食,造成受傷。

 

食物卡在呼吸道時,可嘗試哈姆立克急救法

除了長者與小孩之外,林技政主任補充說,大人們也會在年節聚會聚餐,邊吃飯邊聊天時,笑口張大食物不慎掉入呼吸道,造成呼吸道梗塞,甚至窒息。如有遇到此類危急的情況,家人間有學過哈姆立克急救法或是基本救命術,可以協助急救,若沒有也請盡快撥打119急救專線,並聽從救護派遣員指示協助處理。

哈姆立克急救法

光田綜合醫院急診部林技政主任示範哈姆立克急救法

準備年菜不小心切到手,請這樣處理

還有年節期間,也常見婦女因為準備年節飯菜,急忙不小心切到手而就診,林技政主任說,這時看到有傷口,拿東西壓著止血最好,並利用水往低處流的概念,可以把手可以抬高,減緩血流。若有紗布最好,但家庭不一定常備紗布,此時用乾淨毛巾、衣物,甚至衛生棉、護墊,都是好用的東西。不要拿衛生紙去覆蓋,因為衛生紙遇到濕容易變成紙漿,附著在傷口上,反而會影響傷口處理。

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資料來源/光田綜合醫院