8杯水減肥法強調每天在對的時間喝下8杯250c.c.的水，幫助身體新陳代謝。營養師提表示，人體無論是排毒、燃燒脂肪、增加肌肉都需要水分，所以正確喝水可以幫助瘦身。建議大家喝水的時候盡量小口小口喝，一口氣喝掉的話，往往身體無法留住、會直接變尿液排掉。
1.早上起床後：睡醒時身體處於最缺水狀態，在早餐前先喝一杯水，補水開啟一天。
2.早上9點：根據中醫說法，9點是腸胃排毒時刻，喝水可以幫助腸胃蠕動。
3.中午用餐前：午餐前喝一杯水，可幫助增加飽足感，也可加速體內排毒。
4.下午1點：飯後半小時喝一杯水，可以幫助消化。
5.下午3點半：要怎麼避免下午茶時間吃甜點？用水代替飲料和零食，就是最好的方式。
6.下午5點半：接近下班時間來一杯水，減緩飢餓感，同時能提振精神。
7.晚上7點：這個時間是體內新陳代謝最頻繁的時段，補充水分最能促進血液循環與排毒。
8.睡前2小時：可以幫助調節血液濃度。建議睡前兩小時，是為了避免睡前喝太多水、造成夜間頻尿，這樣反而會影響睡眠。
雖然喝水好處多多，但營養師建議以下三種人不適用這個方法。
*易消化不良或胃潰瘍的人，避免在餐前喝水、以免稀釋胃液而影響消化。
*夜間頻尿的人，頻尿會影響睡眠，反而影響生長激素分泌，是瘦身大忌。
*體質易水腫的人，前一晚喝水後、隔天臉或手腳易浮腫，建議睡前少喝水。
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