這幾年野餐成了一種風潮,可以選在離家不遠處的公園、樹下等,帶著孩子一起去戶外野餐,就像來一趟微旅行。而在社群媒體盛行的現在,有氣氛又時尚的野餐照片,總是能引起親友們連連讚聲,也讓大人小孩都感到有面子外,其實,這也是從小培養小孩的美感機會喔!
其實,要佈置出有時尚感、好拍又有趣,連小孩都愛的親子野餐,一點也不難,而且不見得要花大把鈔票才辦得到!看專家怎麼把家中現有的物品,變身為吸眼球的野餐佈置單品!
▲想要拍出野餐的時尚感,最重要的是先決定出「主題」。海洋風的就要以白、藍色系為主,呈現一致性。
有「野餐女王」稱號的璐露野,童年時期常為在花田辛苦工作的家人送便當,這不僅是最印象深刻的成長記憶,也讓幼小的她愛上戶外野餐。本身擁有多年戶外野餐佈置的她,點出一般人最忽略、本末倒置的一點:野餐主題!
想要有時尚感,戶外野餐的佈置就要有整體感、一致性,就像許多時尚派對都會先訂出派對主題一樣,有了主題,才能開始去規劃周邊的搭配物件跟風格,甚至就連穿搭都要跟著一起!像是:四季都適合的白色文青風、夏天藍色海洋風、粉紅公主風、男孩們的籃球派對、運動派對等。
▲白色文青風,以白色、棉麻等自然系元素為主,呈現放鬆的療癒感。
白色文青風,是不分季節、場所、性別,最百搭、不管大人小孩都愛的中性風格。顏色,以白色、木質、綠植為主,走的是清新療癒感。野餐佈置甚至穿著大配上整體色系就要以白色、米色為主調,搭配咖啡、藍色等大地色系,材質就要以麻、棉等自然感為主;藍色海洋風,當然以各種藍色、白色為主色與搭配,營造出夏天氛圍,是最有夏天清涼氛圍的主題風格。
服裝搭配要配合主題,如白色文青風,就搭配麻、白色的衣物;大地色系就搭配米色、咖啡色;海洋風就搭配藍色的。女生最好穿褲子或長裙,比較方便行動,不然怕走光。
甚至連餐飲也可以搭配主題,會更有完整性!像是運動風,飲食可以搭配炸雞、披薩、氣泡飲料;公主風野餐,可以搭配杯子蛋糕等漂亮甜點。
▲服裝、裝扮也要配合主題,讓整體有強烈的統一感。
以家中涼被、保潔墊取代野餐墊
如果家中沒有野餐墊也沒關係,只要善用家中現有的涼被、保潔墊就可以取代野餐墊!
以涼被、寢具取代野餐墊,優點是利用家裡現有的,方便不花錢,缺點是不防水。所以最好選在有木棧板的區域,或者避開下雨過後的一兩天,等待地面泥土都乾燥後再去野餐,才不會搞到墊子跟小孩的衣物都髒了、濕了。如果怕地面有濕氣,或者想要走文青風的野餐,那麼可以用家裡的保潔墊取代野餐墊或者鋪在野餐墊下面!因為保潔墊通常都是白色系的,又有防水、防汙效果,又好清洗,此外,戶外地面難免會凹凸不平,有點厚度的保潔墊可以增加大人、小孩坐在上面活動時的舒適度。
有小孩的話,野餐墊更要注意防水功能!一方面是小孩容易打翻水、飲料等液體,如果不防水,一打翻就少了活動的範圍,野餐起來就不舒服了!另一方面,孩子肌膚更敏感,如果不防水,地面濕氣透過來,孩子就會感到不舒服而坐不下去。
▲玩偶不但是小孩的安撫玩具,也是野餐很好的布置單品。
有小孩的家中,一定有各種大大、小小的玩偶、娃娃甚至是小被被,或者球類,這些都是很好的野餐布置道具,要注意的就是最好顏色或者色調要跟野餐主題一致,因為這都是搭配的一環。
像是乾脆以家中佩佩豬、企鵝、凱蒂貓、史努比等玩偶為野餐主題,這樣也很方便媽媽們網聚或者揪小朋友家庭們一起同樂。球類、運動風則適合男孩子們,像是足球主題,就搭配黑、白色系;籃球,就可以走紅、藍色等自己支持的球隊顏色,甚至連運動衣不只親子們可以穿在身上,也可以直接套在玩偶上或者椅子上,成為佈置的單品。旁邊在擺上幾顆足球、籃球,不但可以當佈置,小朋友無聊時還可以拿起來玩,一舉兩得!
如果要省佈置費又想要有氣氛,那麼汽球是很好的選擇!根據自身的野餐主題,選擇氣球的顏色,現場灌飽氣後就是最佳的氣氛道具!而且孩子看了也會感到開心。但是要記得,氣球不要灌太飽,以免小孩在玩時容易爆掉。
▲家裡的抱枕也是野餐佈置很好用的單品,小孩累了還能直接當枕頭睡。
此外,如果在一些細節上更注意一些,善用藤編野餐籃、木托盤、紅酒箱、小帳棚、藤編帽子等一些小物,就能幫野餐的氛圍更大大加分喔!
不得不說,藤編的野餐籃一出場,野餐主題就十分明確了,加上野餐蘭通常都是籐編的,在戶外一拍照,效果就非常好,時尚野餐氛圍十足!野餐籃,最好買含杯盤、刀叉等餐具的,尤其以玻璃或者瓷器餐具為主,質感較好外,也比較環保耐用,裡面的空間還可以可以裝食物。如果是三人以上的小家庭,建議最好直接買四人份的長型野餐藍,因為裡面的餐具才夠用,空的野餐籃還可以直接蓋上當用餐的桌子。如果是左右掀蓋式的野餐籃,就比較沒辦法直接當桌子了!但藤編野餐籃有個壞處,就是拿起來是有點重量,如果媽媽手勁小,可能得請爸爸拿。如果野餐餐飲很多野餐籃放不下,或者要走實用派,可以用保冷袋放食物,或是使用行動冰箱。
▲藤編野餐籃購買時最好買附餐具的,方形或者長方形的平坦野餐籃還可以直接當野餐桌。(圖片來源/photo-ac)
此外,木托盤、砧板、紅酒箱等木質系的物品,也是很百搭的野餐單品,不管是甚麼風格都可以適用,又很有自然感,尤其紅酒箱還可以直接翻過來當桌子!而藤編帽跟野餐籃有異曲同工之妙,只要一擺上去就很有戶外活動的氛圍,此外藤編帽的另一個非常實用的功能就是遮陽、防曬!由於草地上有各式各樣的昆蟲,在樹下野餐也可能會被掉落的鳥屎或毛毛蟲擊中,野餐讓孩子戴帽子,也多了一層保障。
▲木質紅酒箱可以裝東西也能直接翻過來當桌子。(圖片提供/璐露野生活Luluyelife)
而野餐搭小帳棚的好處,是可以讓小朋友躲、乘涼,可坐、可躺,一搭起來又很有氣氛。但要注意地面可能不平整。不到的是燭台、大蠟燭,也是加分的裝飾品。尤其是大蠟燭,就算不點燃,光擺著就挺有異國氛圍,莫名讓人有種療癒的放鬆感。
▲蠟燭跟木砧板都是讓野餐氣氛大加分的小物件。
準備方便拿取食用的「一口尺寸」
戶外野餐,尤其還帶著孩子,又想要好拍、好看,那麼餐飲準備上要注意什麼呢?由於孩子在戶外隨時會跑來跑去,最好準備蔬菜棒、鹹派、三明治、水果串(不要太長)等方便拿取的食物,以「一口就能吃下的份量」為主,不但大人吃起來優雅,也方便孩子的小手手拿取,拍照起來當然也就顯得精緻許多。
媽媽們也可以到日本料理店或者迴轉壽司店外帶,因為通常這類的餐點都差不多一口大小,只是口味選取時最好以炙燒或者花捲等耐放不容易腐壞的類壽司為主。
避免易變質的乳製品
食材上,記得避開海鮮以免引來蒼蠅。如果真的想吃海鮮,建議可以選用煎烤、炙燒料理的。沙拉事先拌好容易腐敗,醬汁最好和食材分開放,要吃前再淋上去。野餐食物,要避免乳製品,怕在夏天高溫戶外容易腐敗變質。孩子在戶外活動也不大喜歡吃甜食,如果要帶蛋糕餅乾,要確認成分是否含有牛奶,儘量不要帶太多。
水果最好選擇橘子、柳丁、葡萄、番茄、草莓等「洗乾淨就能吃」或「剝皮就能吃」的種類。如果要帶水梨或蘋果,記得先切片泡鹽水冰鎮,避免氧化外,也能延長鮮度。戶外活動容易流失水分,香蕉雖然剝皮就能吃,但水分較少,最好準備水分多一點的水果,孩子較不容易渴。
▲野餐食物盡量避免海鮮,如果真的想吃可以買炙燒或者花捲類的。好吃又漂亮的外帶壽司,是省時省力的野餐選擇之一。(餐點協助拍攝/欣葉日本料理)
採訪撰文、攝影/林宜屏
諮詢示範、道具提供/璐露野生活Luluyelife
可愛麻豆/媽媽李佳珊Jessica+女兒Andrea
拍攝地點/國父紀念館
餐點協助拍攝/欣葉日本料理
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