1. 低筋麵粉（半碗）用小碗
2. 高筋麵粉（一碗）用小碗
*低筋麵粉+高筋麵粉=總ml數300ml
3. 涼水50ml
4. 牛奶50ml
*涼水跟牛奶根據麵糰的吸水性不同，請自行斟酌，手揉至不要太乾、也不要太濕的程度，跟做饅頭一樣！
5. 酵母3g
1. 紅蘿蔔
2. 馬鈴薯
3. 寶寶咖喱塊
4. 水適量
1. 低筋麵粉、高筋麵粉、涼水、牛奶及酵母，以上全部手揉至均勻，蓋上保鮮膜，鬆弛30分鐘
2. 揉好的麵糰分三等份
3. 將分好的麵糰塑形成錐形狀，再壓扁
4. 用小刀子割出小鬼的線條，再把洞口撐大
Tip.撐大一點！不然用平底鍋煎時，圓洞會縮小唷
5. 開小火，將兩面煎至金黃色就可以啦！
咖哩步驟：
1. 鍋中加入一些油，再放入紅蘿蔔、馬鈴薯翻炒
2. 加水煮至想要的軟硬度
3. 加入咖哩塊，開大火，一邊攪拌，一邊收汁
4. 最後擺盤就完成啦～
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圖文授權／小蕃茄 @tomato1090818
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整理／實習編輯 梁妤如、林雁
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