食材：
1. 蛋白2個（一個南瓜泥用，一個優格用）
2.南瓜泥25g
3.優格20g（不要用稀的）
4.奶粉25g（南瓜用13g，優格用12g）
5.玉米澱粉10g（南瓜泥用5g,優格用5g）
6.檸檬汁數滴
步驟：
1. 25g南瓜泥+13g奶粉攪拌均勻
2. 20g優格+12g奶粉攪拌均勻
3. ㄧ顆蛋白加幾滴檸檬汁，打發至優格狀，加入5g玉米澱粉
5. 加入南瓜奶粉糊翻拌均勻
6. 裝入裱花袋擠出倒三角型甜筒型狀，送進烤箱100度烤15分鐘定型
7. 烘烤的同時，取出第二個蛋白，滴入擠滴檸檬汁，打發至優格狀加入5G玉米澱粉
8. ㄧ樣打發到攪拌器提起有小尖角
9. 加入優格粉糊翻拌均勻
10. 準備ㄧ個小的花嘴擠上雪糕
11. 裝入裝有裱花嘴的錶花袋中擠出雪糕圖案烤120度120分鐘
Tip.每個烤箱脾氣不同，所以烤的時間跟溫度會不同，第ㄧ烤的時候，要隨時盯著！溫度不要調太高，不然白色部份會變黃，就會影響美觀唷！
延伸閱讀：
圖文授權／小蕃茄 @tomato1090818
*本網站所發表之文章，均由《嬰兒與母親》及其他相關著作權人依法擁有其法律權益，若欲引用或轉載網站內容， 請與本公司來信接洽，違者將依法處理。聯絡信箱：[email protected]
整理／實習編輯 梁妤如
圖文授權／小蕃茄 @tomato1090818
