台灣近年來肺癌比率急速攀升，尤其是肺腺癌之增幅令人吃驚，我自己服務的醫院跟在身邊的年輕護理師，不抽菸，不下廚，卻因為自費做肺部低劑量電腦斷層，發現早期肺腺癌而接受肺腫瘤切除手術。我想大家知道PM 2.5懸浮微粒的污染與日益增加的肺腺癌有關。也因此我們經常大聲疾呼，出門在外要戴口罩，除此以外，還有什麼方法可以降低霧霾的殺傷力呢？答案是有的，那就是服用Ｂ群維生素！
2017年哥倫比亞公共衛生學院的Jia Zhong發表在美國國家科學院學報（PNAS）的研究發現，10位志願者暴露在含有高濃度PM2.5的空氣當中，並且每日服用高劑量的維生素B群，其中包含了2.5毫克的葉酸、50毫克的維生素B6，以及1毫克的維生素B12，經過4周後，可以降低發炎指標白血球的數目以及分佈，也降低心臟的氧化壓力，整體來說可以減少28%~76%空汙所造成的傷害。
這代表了規律服用Ｂ群維生素是有機會可以降低空汙對於身體的破壞，雖然這研究的樣本數很低，加上所使用的Ｂ群劑量相當高，不過，倒是對抗空汙、降低肺癌發生提供了一項方便的解決方案之一。
如果要將Ｂ群維生素的每個細項都向讀者交代，可能要寫一本書才行，不過整體來說，Ｂ群維生素的生理作用包括營養素能量的合成及釋放、紅血球以及各類細胞的形成、神經精神系統及抗壓的支持、肝臟解毒以及保健、皮膚及毛髮細胞完整的維護等等。在天然食物中，以動物內臟、全穀類以及酵母含有豐富的Ｂ群，但是我不建議經常攝取肝臟，因為動物肝臟可能含有重金屬或是其他毒物可能。
當然，服用Ｂ群維生素是最直接的補充方法，但是要注意最好的Ｂ群是涵蓋所有的Ｂ元素，才能發揮協同效果。我要特別強調，B12來源主要是從動物獲取，腸道益生菌可以合成少量B12，所以素食的人、經常吃抗生素殺掉腸道好菌的人，或是胃切除過的朋友，都容易缺乏B12，結果是容易造成神經炎、惡性貧血、認知功能失調等，這些人更要加強補充B12，必要時醫師會經由靜脈或是肌肉注射B12，以加速補充。除此以外，建議大家每日至少服用一粒完整Ｂ群維生素吧！
現職：菁英診所基因營養功能醫學門診營運長、科博特診所院長、台灣基因營養功能醫學學會理事長
專長：基因功能營養醫學、過敏疾病檢測及調理、代謝症候群調理體重管理、疾病預防策略、肝臟排毒、重金屬排毒
經歷：澄清醫院中港院區營養醫學門診主任、澄清醫院中港院區耳鼻喉科主任、弘光科技大學營養系暨營養醫學所兼任助理教授，著作：《營養醫學抗癌奇蹟》、《疾病，不一定靠藥醫》、《完全根治耳鼻喉疾病》
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