白飯
1、胡蘿蔔去皮、蒸熟,磨成泥狀。
2、將白飯倒入鍋內,加入適量的水和胡蘿蔔泥混合,小火慢煮。
3、煮至白飯變軟爛後,以湯匙取食即可。
熱量(大卡) |
蛋白質(公克) |
脂肪(公克) |
醣類(公克) |
101.58 |
1.9 |
0.3 |
22.8 |
稀飯消化後會變成葡萄糖,能增加腸胃的吸收,補充熱量,這是腹瀉吃稀飯較好的原因。如果稀飯加些鹽,就成為腹瀉時最好的口服補充液。胡蘿蔔富含胡蘿蔔素,在體內可合成維生素A,維生素A具有促進上皮細胞生長的作用,是寶寶消化道黏膜組織恢復不可缺少的營養素,而消化不良性腹瀉的食療重點便是改善胃腸道功能,促進寶寶消化。