寶寶最近皮膚又變黃，完了完了…是不是肝臟怎麼了？寶寶明明已經不是新生兒，可是這幾天皮膚突然黃了起來，爸媽急急忙忙帶來門診，「醫生醫生，寳寳7個月大皮膚最近變得好黃，是不是又黃疸了呀？」爸媽焦慮的說。
「我看看喔，嗯….只有臉和手腳掌黃，眼睛和身體沒黃。」我說。加上詢問最近副食品狀況，這不是黃疸唷！是胡蘿蔔素皮膚沉澱呀~
B胡蘿蔔素是人體無法製造必須靠食物獲得的營養素，主要食物來源為各種顏色的蔬果，例如胡蘿蔔、木瓜、南瓜、地瓜、番茄、柑橘、芒果等等，和維生素A相關對眼睛視力保健很有幫助。
B胡蘿蔔素的代謝主要是由皮膚的皮脂腺排出體外，所以當我們攝取過多的B胡蘿蔔素，它們就會大量的累積在皮脂腺豐富或是角質厚的地方準備排隊卸貨，例如: 臉、手腳掌，再繼續吃才會蔓延到全身去。
和黃疸不同的是，黃疸通常眼白很快就會變黃，而B胡蘿蔔素沉積則主要是黃皮膚，不大會讓眼睛變黃喔！而在兒科最常造成胡蘿蔔素皮膚沉澱的原因，就是副食品太單調啦！
個人經驗：
兒童胡蘿蔔素皮膚沉澱最常見的「兇手」是：胡蘿蔔、木瓜、南瓜 <=警察叔叔就是他們。
整碗南瓜泥捧著吃或是一碗粥裡紅蘿蔔絲比白米還多，連續吃了幾週後就會得到黃黃的小孩一個囉！胡蘿蔔素皮膚沉澱除了常會引來周遭路人們的關心之外，對寶寶通常沒有特別的危害性，只要讓飲食均衡正常一段時間就會慢慢改善，但個人經驗通常要1個月左右才會退完….
最後提醒：
雖然各種新鮮蔬果對寶寶身體是健康的，但還是要均衡攝取，只吃單調幾種食物，可能會缺乏其他食物才能獲得的營養，也可能會造成某些營養素過量變得黃黃的喔！感謝小病人的媽媽和奶奶願意讓我拍照。
本文章轉載自《陳映庄醫師的育兒資訊站》粉絲專頁
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