隨著雙薪家庭及小家庭已成為主流，相較從前與公婆或父母同住，可以互相幫忙，現今的媽咪更需要自給自立。波仕特線上市調公司日前公佈「孕哺媽咪心聲調查」，就發現超過八成的媽咪在懷孕期間都表示需要協助；特別是在「胎兒所需營養」及「孕婦飲食知識」兩方面最讓媽媽苦惱。「雀巢1000天營養計畫」貼心觀察媽咪需求，推出全新孕媽咪外食菜單，搭配雀巢媽媽孕哺營養膠囊，幫助外食媽媽輕鬆補充孕期營養。同時關懷小媽媽議題，以「雀巢1000天營養社工培訓計畫」，將專業知能擴及每一個需要幫助的媽媽，致力成為所有孕哺媽咪的好幫手。
作為孕哺媽咪的好幫手，雀巢推出全新外食菜單，選食營養輕鬆GET
人們常說懷孕是女人一生最美麗的過程，母性光輝爆棚，但其實媽咪是既期待又怕受傷害。到底該怎麼吃、吃什麼，才可以補足媽咪跟寶寶需要的營養，是多數孕哺媽咪的共同煩惱。加上小家庭三餐在家下廚比例偏低，逾半數媽咪都是一天至少兩餐以上在外解決的外食族。專業營養師李婉萍根據過去第一線與孕哺媽咪接觸，常被問到媽咪沒空下廚，可不可以直接開出貼近日常生活的菜單需求，同意與其傳授烹煮健康飲食，不如教怎麼挑外食吃更實際。遂決定應雀巢1000天營養計畫邀請，共同開立孕媽咪外食菜單，提供媽咪更直接落實的建議，把選對食物、吃對營養變得輕鬆簡單。
李婉萍表示，孕期營養跟一般飲食不同，懷孕媽咪所需要的營養更加全面。尤其要注意幾大關鍵營養素：例如每日需攝取600微克葉酸，幫助寶寶生長發育，以及200毫克的DHA，可以幫助媽媽日後維持良好的母乳組成支持寶寶學習發展，還有補充45毫克鐵質，與寶寶體內保護力息息相關，以及為媽咪帶來好活力、好氣色，都是孕媽咪不可不知的營養知識。針對日常生活隨處可見的便利商店，李婉萍分別依照孕期設計了「媽媽活力套餐」、「寶寶發展套餐」，及「媽媽好氣色套餐」（如下表）。可以幫助外食族媽咪就現成隨手可得的多樣餐點互相搭配，輕鬆選食。
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餐別 |
選擇 |
孕早期黃金組合 媽媽活力套餐 |
孕中期黃金組合 寶寶發展套餐 |
孕晚期黃金組合 媽媽好氣色套餐 |
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早餐 |
選擇一 |
地瓜+豆漿 |
鮭魚飯糰+牛奶 |
雙層牛肉堡 +紫黑米紅豆牛奶+蜜棗 |
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選擇二 |
肉蛋烤土司 +薏仁糙米漿 |
鮪魚蛋三明治+優格 |
豬肉堡加蛋 +黑芝麻堅果飲+椪柑 |
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早餐後 |
建議搭配 |
一顆雀巢媽媽 孕哺營養膠囊 |
一顆雀巢媽媽 孕哺營養膠囊 |
一顆雀巢媽媽 孕哺營養膠囊 |
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午餐 |
選擇一 |
滷雞腿便當 |
鮭魚奶油風味義大利麵 +義式烤時蔬 |
關東煮（米血糕、滷豬血、冬粉、油豆腐、杏鮑菇、白蘿蔔） |
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選擇二 |
雞肉飯 |
滑蛋雞蓉粥 |
牛肉麵+有機菠菜 |
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晚餐 |
選擇一 |
豚骨拉麵 +五色熱蔬菜 |
鰻魚玉子便當 +鮭魚味噌湯 |
紅燒牛肉燴飯+筊白筍 |
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選擇二 |
雞腿炒飯+芥藍菜 |
茶葉蛋+鮭魚烤飯糰 |
炙燒牛丼 |
但李婉萍也提醒，外食菜單是方便選對食物，不代表補足營養。依照衛福部國健署「國人膳食營養素參考攝取量」，孕媽咪補足所需營養，難靠一般日常飲食達成；像是所需的600微克葉酸換算下來一天大約要吃10碟綠花椰菜、200毫克的DHA要靠3.5片虱目魚、45毫克的鐵質要吃1.5公斤牛腱才夠。建議參考雀巢媽媽孕哺營養膠囊，一顆擁有孕期所需的關鍵營養，或依照醫師針對特殊狀況開立營養補給。
雀巢1000天營養社工培訓計畫：照顧社會上每一個需要幫助的媽媽 共同扶植台灣未來的希望
每個寶寶都是未來的希望，作為孕哺媽咪好幫手，雀巢致力貢獻打造寶寶長期健康，在2016年有感於勵馨基金會「青少女懷孕及青少年父母服務方案」長期默默為弱勢小媽媽奉獻關懷，雀巢1000天營養計畫提供企業豐富營養知識與專業資源，在照顧一般媽咪之餘，也能給予弱勢媽咪同樣幫助；跳脫傳統僅以物資捐贈，而是比照企業培訓員工方式培訓種子社工，發展出全新社工培訓計畫，幫助社工在面對個案的時候，能夠更有自信運用相關知識、同時提供由醫師及營養師共同撰擬的孕期百科、還有醫師駐站即時回覆的線上資源，全力支持社工輔導個案。計畫至今勵馨全台該服務方案之社工已達百分百參與培訓，總計超過500位個案受惠。
勵馨基金會執行長紀惠容表示，「雖然勵馨的社工在專業上都受過相關訓練，但因為社工大多偏年輕，不見得已婚有孩子，很多時候碰到無法回答個案的問題，社工也需要尋求專業的諮詢。雀巢1000天營養計畫可以讓社工學習個案在孕期可能遇到的狀況，像是飲食攝取、身體變化、過敏不適怎麼辦，即時答覆更有效。」
台灣、香港及澳門雀巢嬰幼兒營養品事業部總監羅台青表示，「雀巢致力於貢獻更健康的下一代，將累積150年專業的科學研究與知識，在寶寶生命最初的1000天，陪伴最偉大的媽咪一起努力，希望成有所有孕哺媽咪最強力的後盾以及最信賴的好幫手，讓寶寶健康快樂的成長。
雀巢1000天營養計畫
生命最初1000天指的是從媽媽懷孕到寶寶兩歲的期間，此一階段的營養是影響寶寶長期健康成長的關鍵。雀巢秉持著共同養育更健康下一代的承諾，發起1000天營養計畫，並結合150年專業的科學研究與知識，依據寶寶生長發育的不同階段，提供最合適的營養建議，共同打造寶寶長期健康！
勵馨基金會青少女懷孕及青少年父母服務方案
勵馨基金會自2000年開始推動「青少女懷孕及青少年父母服務方案」。主要目的是給予小媽媽懷孕期間的身心照顧與生涯協助。勵馨基金會每年投入近40位社工與督導的人力，服務500多位求助的懷孕女性及其家庭。個案平均接受服務均達一年以上。目前全台共有12個縣市的分事務所有該服務方案。
孕媽咪外食菜單：http://starthealthy.nestle.com.tw/event/food/foodmenu.aspx
雀巢1000天營養社工培訓計畫：http://starthealthy.nestle.com.tw/event/food/sociawork.aspx
欲知更多詳情請參考台灣雀巢1000天營養計畫官網https://starthealthy.nestle.com.tw/
