發表人：CaMeow
發表日期：2020-06-28
小錢包馬上就要滿4個月，即刻開啟副食品的道路了，焦慮的新手媽媽做了好多功課，考慮是要使用什麼器具來製作泥狀的副食品呢？研磨碗？副食品處理機？還是攪拌棒？還好在這時收到了【BRAUN 德國百靈】手持式攪拌棒體驗募集的通知，讓我能夠“輕鬆、簡單、快速”的完成副食品初體驗。
想用現有的材料先來做做看，所以準備了一個寶寶泥磚及一個大人食物的試驗，寶寶的是芒果泥磚，大人的則是義大利肉丸。
首先開箱，裡面內容物如下：
1. 手持式攪拌棒
2. 攪拌軸
3. 600ml大容量攪拌杯
4. 500ml切碎器
手持式攪拌棒在更換器材使用非常方便，只要大拇指+中指一按，輕鬆彈開！
首先來製作寶寶泥磚，準備好切成塊狀的芒果、寶寶副食品儲存盒以及攪拌棒，就能快速製作芒果泥囉！
將切塊的芒果置入攪拌杯，我直接開turbo高速按鈕(T)，接下來輕鬆的上下移動均勻的打順所有果肉，不用30秒就獲得綿綿的芒果泥了！再用湯匙輕輕放入儲存盒即可，完全讓我對副食品製作的焦慮感降低90，成就感增加100！
同場加映大人喝的芒果冰沙！多的芒果果肉打泥之後放入冰塊，一樣用高速按鈕攪打，之後再加入牛奶，美味又無添加的芒果牛奶冰沙輕鬆完成！夏天真的很需要這樣來一杯～
這邊還有製作影片支援哦！
清洗也是十分輕鬆方便，拆下來的攪拌棒直接到水龍頭下沖洗，立刻清潔溜溜！大杯身的攪拌杯也能將手直接放入清洗不緊繃，攪拌棒本身的防噴濺設計也完全不會弄髒桌面，桌面一點痕跡都沒有唷！
最後來製作大人的義大利肉丸，準備的東西很簡單～
主食材：牛肉塊、洋蔥半顆、蛋一顆
調味料：鹽、黑胡椒、義大利香料、迷迭香、奶油、蒜頭、辣椒（怕辣可省略哦！）
※要注意牛肉如果不是準備絞肉，就一定要先切小塊再入切碎器唷！
第一步先將蛋用打蛋器打散，這個時候先用低速檔5打散即可，不用打發哦！
第二步將牛肉塊放入切碎器，加入辛香料以及炒過的洋蔥碎用高速一些的17一起攪打成絞肉狀，中間可暫停，打開上蓋用矽膠刮刀將黏附在杯壁上未打碎的食材下撥再打。
最後放入已用打蛋器打散的蛋液，再用turbo高速打成綿密的肉泥，接下來就剩一個步驟了！
手抹油再將適量的肉泥（一口分量）置於手心，左右手互相摔打排出空氣後塑形，我們的義大利肉丸就完成啦！
結果肉丸處理中最費時間的居然是塑形！整個攪打過程不超過15分鐘～真的是料理人的超神助攻，家裡有常常開火的基本必備，不占空間又能快速處理食材。
切碎器的清潔也十分方便，小心拆下切碎器刀鋒後使用中性清潔劑清潔即可，整體操作都很簡單，每天都很忙碌的媽媽們不用花太多時間就可以快速上手！
品牌：BRAUN百靈手持式攪拌棒
公司：恆隆行
商品連結：https://www.hengstyle.com/product/4116
附註: 此文為產品經本人親自試用過後之體驗心得，實際效果依個人體驗為主。
