發表人：Vivian J Chan
發表日期：2025-05-15
身為每隔兩三個月就會飛日本吃美食的我，自從懷孕後就減少出國了，到了孕後期更是哪裡都不方便去。這次很榮幸可以試吃明月堂-彌月禮盒，讓我重溫在日本吃到的精緻和菓子外，同時也很訝異在台灣居然能吃到那麼道地的日式口味，一查明月堂的歷史便知道好吃一定有它的道理在。
明月堂有匠人的堅持，使用日式傳統的工法製作內餡，更值得一提的就是明月堂的和菓子都不含防腐劑，孕媽咪跟小孩都可以很放心地享用。
一收到明月堂的彌月禮盒，看到外觀的設計採用塗鴉手繪的感覺非常童趣，也很有日式的元素，打開外盒裡面有附一條抹茶蛋糕捲、一條綜合麻糬四入、最中、牛皮、銅鑼燒、袱紗各一。作為彌月禮盒可是相當的豐盛。
首先，因為平常我有喝茶的習慣(懷孕後就改喝無咖啡因的茶了)所以一看到抹茶捲忍不住先開動，光看外觀一顆顆肥美的紅豆餡嶄露無遺，很實在的用料，再搭配著抹茶淡淡的香氣蛋糕，配上剛剛泡的國寶茶真的絕配。我覺得喜歡喝咖啡的朋友也可以嘗試搭配咖啡
粉紅色瓦楞紙包裝的是綜合麻糬-羽二重
主打一個皮薄餡多，不會像一般的麻糬料少皮厚的口感，我個人喜歡料多一點也比較不會太胖。麻糬摸起來觸感絲滑 一口咬下去裡面的豆沙餡就會爆出來，口感也很綿密。
如圖示分別為對應的口味：羽二重-小豆／羽二重-櫻咲／羽二重-桃／羽二重-抹茶
除了顏質高，內餡也非常的紮實，能吃到滿滿的白豆沙，卻甜而不膩，能一口接著一口。
單獨個別包裝的就是明月堂的燒菓子系列：分別如圖順時鐘介紹：
最中-通常在日料裡，最中是很常見的甜點，只是裡面包的餡料都不同。明月堂則是使用細豆沙加上蜜紅豆製成的餡料。搭配外層脆脆的餅皮一起吃很像在吃冰淇淋的口感
袱紗紫蘇-紫蘇口味的袱紗，如果吃膩紅豆餡，可以嘗嘗這款不一樣口味的紫蘇也很棒，酸酸甜甜的，一樣用料十足。
牛皮-又稱求肥餅，因與黃牛皮顏色相近故又稱牛皮，很喜歡這一道裡面有加軟Q的麻糬 咬起來有嚼劲還有一點米的香氣。
銅鑼燒-用料很實在，裡面超級厚實的紅豆餡搭配外層兩片的餅皮，原本以為會很甜，但完全不會，大概兩口完食，孕期胃口變大。哈哈
總結：
明月堂的彌月禮盒份量十足。喜歡吃日式和菓子的朋友們絕對會愛上。
收到禮的朋友也會感受到滿滿的誠意，平常我最怕用香精製成甜點，但明月堂秉持著真材實料無添加的理念，傳承了幾十年的正統日式好味道，絕對是送禮的最佳選擇。
#明月堂 #彌月禮盒 #彌月試吃
#排隊名店 #日式和菓子 #89年老店
