現在寶寶也吃得到米其林級的美味啦！請來米其林廚師，搭配豬界星級食材的究好豬，細細熬煮出的寶寶粥，滋味濃郁香醇又天然，還可以常溫保存，讓寶寶吃了一口接一口吃不停。
近年來食安問題及少子化的環境趨勢，寶寶的營養與健康成為父母最關切的焦點，除了食材的安全，營養和美味也是不可忽視的。誠心經營超過半世紀、知名嬰幼兒用品商「世潮企業」，於 2023 年 9 月底隆重推出全新品牌「MUMU 寶寶粥」，引領嬰兒食品市場掀起全新風潮。
MUMU 寶寶粥是世潮針對嬰幼兒喜好的口味深入研究，歷時兩年研發、內部反覆的討論及測試，並匯集食品界中的專業人才，不惜成本打造出的米其林級寶寶粥，誓言開創寶寶粥的美味「新食代」。
▲MUMU寶寶粥提供為寶寶著想的真實美味。
曾率領天香樓蟬聯五年榮獲米其林一星殊榮的楊光宗主廚，展現卓越的廚技實力。這次受品牌之邀，將多年的烹飪經驗投入嬰幼兒副食品新領域。秉持著職人匠心精神，將台灣新鮮在地食材巧妙融入，在沒有添加任何調味料的情況下，靈活運用芹菜等食材不同的特點，精準掌控每種食材的比例，帶出食物的自然風味，調配出天然營養的米其林級寶寶粥，展現星級主廚精湛的廚藝功力。
目前推出的口味包含田園豬肉粥、元氣南瓜粥、鮮蔬牛肉粥、干貝鱸魚粥、玉米雞茸粥五種絕佳風味，多樣化的選擇讓寶寶每一天都能體驗到不同的美味，致力將星級料理帶進寶寶的味蕾探險旅程。
▲MUMU寶寶粥正式上市（由左至右）：Local Remote 創意總監 Brian、祥圃公司（究好豬）執行長特助 Angeline、品牌代言人吳姍儒、世潮企業董事長陳柏穎、米其林主廚楊光宗、聯夏食品總經理 Jack。
除了有星級主廚的美味加持，原料來源扮演著至關重要的角色，MUMU 聯手米其林餐廳指定使用的台灣頂級豬肉品牌「究好豬」，為MUMU 量身訂做寶寶粥的靈魂──龍骨高湯。
究好豬選用產銷履歷牧場，並且擁有全程冷鏈的溫控流程，此次精選珍貴的豬龍骨搭配腿部瘦肉，經由精密的五道工序長時間細火慢熬，將豐富營養的豬肉精華濃縮至粥品中，豬龍骨的鮮甜搭配恰到好處的濃郁及溫潤滑順的口感，打造出傳說中黃金比例的龍骨高湯。
國內知名聯夏食品與眾多國際飲食品牌長期合作，提供優質、安全的食品，著重於設備更新，不斷提升工作環境的衛生標準，取得國際FSSC 22000、HACCP、ISO 22000、ISO 14001 驗證，保障每個人都能吃得安心又滿意。
MUMU 寶寶粥經由聯夏的專業 SOP 製成，引進歐洲進口滅菌設備，採用 RCPP 四層密封鋁袋包裝，鎖住食材原有的新鮮及天然風味，經過政府熱穿透測試，可常溫保存方便攜帶，只須簡單的步驟加熱，寶寶即可享用營養又可口的一餐。
▲目前有：田園豬肉粥、元氣南瓜粥、鮮蔬牛肉粥、干貝鱸魚粥、玉米雞茸粥等五種風味。
今年再度以最佳綜藝節目主持人獎入圍金鐘 58 的吳姍儒Sandy ，不僅在事業上有嶄新的突破，於年初也多了新手媽媽的身分，邁入人生下一個階段，首度擔任MUMU寶寶粥年度代言人。
Sandy 本身非常注重飲食健康，平常以清淡飲食習慣為主的她，堅信擁有健康生活，最重要的就是從日常飲食著手，食物不需過度的調味，即可享受新鮮食材自帶的天然美味，而Sandy的飲食觀也延續到對小初一的照顧，與同樣關注營養健康、以「真材實料」為主張的MUMU 寶寶粥理念不謀而合。
目前約七個月大的小初一搶先體驗 MUMU 米其林級寶寶粥，Sandy 分享小初一在品嚐第一口時，立刻被寶寶粥所吸引，一口接著一口停不下來，深陷在 MUMU 的魅力之中！
整理／林宜屏
資料提供／MUMU寶寶粥
圖片提供／MUMU寶寶粥
