拿手私房菜

玄玄是我我是玄玄
2020-03-16 15:30
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【食譜】洋蔥番茄元氣雞湯

疫情不斷延燒

除了多加洗手注重衛生外

多吃一些能夠補充營養的也能增強保護力呦~

所以今天想要來和大家分享一個簡單又營養的料理

【洋蔥番茄元氣雞湯】

要準備的食材有:紅蘿蔔、洋蔥、番茄、馬鈴薯、蛤蜊、土雞

這邊想要來讚嘆一下蘇蔡農場的放牧土雞

他們家的土雞因為是放養在有機果園

所以不會殘留有毒物質,吃起來更安心

加上肉質很嫩不會柴很適合熬煮雞湯

最近因為疫情,所以很常回購他們的土雞

〈以下正文〉

【食譜步驟】

步驟一:將雞肉切塊並汆燙備用

步驟二:紅蘿蔔、洋蔥、番茄、馬鈴薯切塊備用

步驟三:依序放入紅蘿蔔、洋蔥、番茄、馬鈴薯、蛤蜊、土雞,

並注入水蓋過所有食材,電鍋加熱半小時,就完成了

簡單三步驟

就能夠完成一份可以吃好幾餐的營養料理

我想在這個非常時期,大家應該蠻需要的吧!

就在這邊分享食譜和在蘇蔡農場買的食材給大家囉~