小船飄下來
2023-09-06 18:21
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我在端午節回娘家的時候我媽給我一盒野飼崎雞的黑羽土雞,
我有一天下午拿來燉烏骨雞湯,沒想到意外超好吃
肉質是Q彈緊實的那種,雞湯味道也很鮮甜!
過去一直都是買白肉雞,所以根本不知道黑羽土雞比白肉雞好吃,
所以在吃到野飼崎雞的雞肉鮮甜口感,真的是讓我很驚訝,完全顛覆印象~
所以那次開始,我就只給我家買野飼崎雞
不僅可以照顧一家老小的口味,還讓我更有意識地選擇食材,更愛研究多樣的菜譜,因為怎麼煮雞肉的本身的鮮甜都會幫助那道菜更加好吃!另外野飼崎雞飼養的雞群都是在自然的環境下成長的,在吃下肚子後對於身體也更加天然健康,所以真的要跟各位媽媽們說挑食材上真的要細心挑選,吃得健康最重要了~