天天媽咪
2023-06-28 17:24
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我們家4個月後開始餵寶寶吃副食品
希望他吃得健康所以都是親手做
除了打十倍粥、做蔬菜泥外也會用米精一起調
我買的桂格米精是有機的、成分單純、低敏無麩質的糙米做成，
沖泡快速成糊，加上食材的話變化可以很多
平常都在網路上參考其他媽咪的食譜，現在也回饋我自己做的給大家～
1. 根莖類、蔬果泥搭配米精
把香蕉、蘋果等水果磨成泥，然後再把米精放進去
這樣的水果米糊吃起來很香，雖然一樣是泥但是層次更多一些
2. 加到粥裡增加口感
寶寶開始發牙之後會需要練習咀嚼
我就是加米精去增加粥的稠度，比較不用怕大顆粒噎到寶寶
3. 烘烤成米餅
用米精＋開水反覆搓揉成米糰，再送到烤箱裡烘烤
可以自行設定溫度與時間烤至適合寶寶月齡的硬度
就是自然無添加物的米餅可以拿給寶寶磨牙～
4. 蒸糕
準備一顆雞蛋跟20g的米精，攪拌均勻後放入電鍋
跳起來後再悶10分鐘後鬆軟Q彈的蒸糕就完成了
5. 取代麵粉做小蛋糕
這個我是額外買的大麥精，也是跟上述同品牌
因為大麥的營養價值比白米還要高，也比麵粉好
做出來的小糕點口感很棒，寶寶都很喜歡吃
總之，米麥精真的很好用！
很推薦有在做副食品的媽咪們都可以備一罐～
