筱玟
2023-05-23 11:43
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家裡兩個小孩都是奶酥控
每次帶他們去麵包店或是超商挑麵包都會選奶酥麵包
有的時候剩一個還會為了奶酥麵包吵架的那種程度
今天要分享的這個奶酥蛋糕
就是兩小最近的新歡~
第一次吃蓁古早味是吃他的陸海空起司
好像是在某次媽媽聚會吃到的吧
那天是每個人要帶一樣甜點大家一起分享
記得有個媽媽自己做餅乾
那個餅乾超好吃我還很佩服她的心靈手巧
不過全場最熱門最快被搜刮一空的
還是那條看似簡單樸素但吃下去不得了的古早味蛋糕!
陸海空起司結合了三種起司
鹹甜交融超級唰嘴
上禮拜我們去彰化玩的時候順道去買蓁古早味蛋糕
沒想到他們出了新口味!
另外兩種是茶類分別為輕抹茶奶酥跟鐵觀音奶酥
我是買了小朋友最愛的原味奶酥跟我還有老公要吃的陸海空起司
餡料的部份給的非常實在
最上面也有奶酥,沙沙的口感超療癒
蛋糕體依舊鬆軟紮實綿密
而且蛋香非常濃郁!
兩個小朋友一天就把整條蛋糕解決完了
可見他們有多愛
建議可以先單吃感受它的原味再搭配飲品
好好讓蛋糕本身的香味在嘴巴跟鼻腔停留久一點~~
從以前吃到現在
還是最喜歡他們家的古早味蛋糕
蛋糕體濕潤內餡的比例抓得剛剛好
層次豐富又不過於複雜喪失原料本身的美味
真心覺得能達到這樣的平衡需要多年的經驗累積
十分厲害
而且使用的原料都很單純
很適合給小朋友當點心吃
真心推薦給每到點心時間就很煩惱的媽咪們~~