生活狂想曲

erinlynn
2022-01-18 19:11
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蟹黃豆腐煲食譜分享

蟹黃豆腐煲
材料:
蟹肉棒8條 豆腐1盒 鹹蛋黃2顆 三色豆適量 蔥適量

做法:
蟹肉棒切小段 豆腐切片(煮湯那種大小) 蔥切蔥花

炒鍋熱鍋後放少量油 放入鹹蛋黃炒出變成泡沫狀 倒入2碗水

水滾後放入豆腐 煮滾後放入3色豆攪拌一下放入少許鹽巴水滾後

放入蟹肉棒和少許的勾芡水 等湯汁變少後放入蔥花攪拌一下就可以了