嬰兒與母親

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專家專欄  可甜可辣的蔬菜皇后「洋蔥」駕到，營養價值大公開！

作者：夏子雯貼近你生活的營養師

洋蔥，這個在各式菜餚中扮演著不可或缺角色的食材，其實蘊含著豐富而獨特的營養價值。每年的 3、4 月，當春意盎然之際，也是洋蔥的盛產期，這時候市場上洋蔥的品質最為鮮嫩，口感最佳。

醫師專欄  冬日莫名皮膚癢？冬令止癢湯幫助緩解濕疹不適

作者：馬光醫療網

在現代繁忙的生活中，濕疹已成為許多人的困擾，尤其是慢性濕疹，其症狀更是讓人難以忍受。在中醫的觀點下，慢性濕疹的形成涉及多方面的因素，如遺傳、環境、飲食等，因此治療也需綜合考慮。本文將針對慢性濕疹的臨床表現及成因進行深入解析，並提供四個重要的面向，從衣物、洗澡、環境到運動，分享有效的日常注意事項，協助讀者在平時更好地保護皮膚。此外，我們特別介紹了中醫食療養生中的「冬令止癢湯」，藉由食材的搭配，緩解濕疹引起的不適。透過這些建議，希望讀者能夠更全面地了解和應對慢性濕疹，實現皮膚的長治久安。

醫師專欄  入冬養腎這樣做，中醫師教你用食材與穴位補腎氣

作者：馬光醫療網

古聖先賢在觀察隨著四季更替產生的自然現象時，統整出「春生、夏長、秋收、冬藏」規律，而中醫理論又認為「腎者，主蟄封藏之本，精之處也」，因此，冬天是最適合順應「封藏」這一特質來養腎的季節。在了解如何在冬季養腎之前，讓我們先來認識一下中醫所指的「腎」究竟所為何物。

醫師專欄  預防流感病毒，中醫師用「黑米養精甜湯」補腎養精氣

作者：馬光醫療網

冬天是季節性流感的好發季節，其中 A 型和 B 型流感最常見，典型症狀為發燒、頭痛、全身痠痛無力，伴隨上呼吸道症狀。在中醫角度來看「腎主精」為先天之本，養好腎氣可以改善人體的體力和免疫力。黑米為營養價值極高的主食，富含人體必需蛋白質和維生素，而黑色食物可入腎，故其可以幫助補養腎精，同時又可改善胃腸消化機能，配合紅棗和枸杞等營養食材，可有效預防流行性感冒。

生活好點子  遠離進口壞蛋！這樣挑蛋、吃蛋才安心

作者：林宜屏

雞蛋可以做的料理變化多又營養豐富，是三餐少不了的食材，但是最近進口混蛋爆出食安疑慮，到底要怎麼挑蛋才能吃得安心？

醫師專欄  木炭烤肉放煙火，小心吸入過量粉塵

作者：馬光醫療網

中秋連假期間，家家戶戶團聚，圍著火爐大快朵頤，是中秋節慶最具代表性的風景。

寶貝健康  請問營養師！保護幼兒氣管的OK與NG飲食怎麼吃？

作者：陳萱蘋

許多爸比媽咪擔心孩子的氣管不好，對此煩惱不已，本文請教專業營養師，針對家中 1～3 歲的幼兒，平時建議怎麼吃？哪些食材可以保護氣管？又有什麼食物吃下肚可能會過度刺激氣管呢？

健康百寶箱  端午吃粽要當心！吃多了恐會帶來腸胃道疾病

作者： Fan

端午佳節，往往少不了粽子這項應景美食！根據醫師指出，每年端午節連假後，門診總會增加許多因腸胃不適而就診的案例，尤其又以年長者居多，原因就在於肉粽難消化，容易導致腸胃道消化與吸收不良，進而導致腸阻塞。開心吃粽子的同時，可別忘了在食材、份量及沾醬上多多留意！

寶貝健康  寶寶副食品準備指南，1歲前三階段這樣吃

作者： Fan

根據兒科醫學會建議，4個月大的寶寶，就能開始嘗試奶類以外的食物，越早開始，有助於降低未來對食物的過敏機率，也能提升寶寶吃的技巧。只是做為寶寶的第一口食物，爸媽該如何準備才好呢？

營養&食譜  金勾杯～金勾杯～簡單又可愛的聖誕老人咖喱飯來啦！

作者：小蕃茄 @tomato1090818

聖誕節快到了～做一個讓寶寶能一起感受到節日氛圍的咖哩飯吧！可愛的聖誕老人小朋友看了一定非常喜歡，也可以加入喜歡的食材，讓寶貝攝取滿滿營養，不僅好吃又可愛！

營養&食譜  寶貝們秋天的南瓜甜點｜滿滿餡料的南瓜乳酪軟歐包！

作者：小蕃茄 @tomato1090818

超級柔軟的南瓜軟歐包，顏色也很療癒，還有一口咬下去滿滿的乳酪餡，超級滿足的啦！奶酪餡也是單純用鮮奶加檸檬去製作的唷～非常適合寶寶，好吃又健康，馬麻們，快安排起來吧！這個配方可以一次做四個麵包，若想要做多一點就食材再Double。

健康百寶箱  換季時節養出好體質！六大當季食材增強防禦力

作者：邱明瑜

一過了立秋，相信大家都明顯感覺到天氣轉涼了，秋高氣爽的季節，讓人忍不住食欲大開，不過換季時節早晚溫差大，稍不注意就容易受涼，其實秋天有許多當季食材，都可以幫助你調整體質，增加抵抗力。針對皮膚乾燥問題，則可以在飲食多攝取四大類營養素，告別乾癢問題！

生活好點子  中秋烤肉拒絕油脂上身！營養師傳授 5 大撇步安心享美味

作者：邱明瑜

又即將到了一家烤肉萬家香的中秋佳節了，在這個月圓人團圓的溫馨時刻，千萬別因為暴飲暴食而導致身體過度的負擔甚至引起不適。其實只要透過改變烤肉的方式、食材的選擇及調味方式就能吃得開心又能兼顧健康，安心享受溫馨的佳節氛圍。

營養&食譜  揪出孩子常見的3大飲食壞習慣！挑選天然食材料理，愛上在家吃飯！

作者： Fan

你家孩子也喜歡吃外食嗎？隨著現代人的健康意識越來越強，像是有機／生機飲食已逐漸成為流行，如何讓孩子吃得更健康、更營養，是爸媽們努力的目標。運用簡單食材，搭配技巧，孩子會愛上在家吃飯！

健康百寶箱  夏日防曬從「吃」開始！這 4 類食物養成不曬黑「肌」底

作者：邱明瑜

夏日豔陽高照，紫外線無情的照射下，不僅皮膚會變黑，也容易老化長斑點，甚至如果不注重防曬的基本功，可能還會引發皮膚癌的病變。但防曬除了防曬乳、防曬噴霧的選擇外，其實只要選對食物吃也能提升肌膚自我的防護力，讓皮膚真正由裡到外的健康亮麗。

防疫懶人包  母親節勿聚餐，高齡、慢性病患、孕婦是新冠肺炎高危險群

作者： Editor

台灣累計20萬確診人數，推估恐達總人口數的15%，即超過300萬人將染疫！茂盛醫院家醫科呂昀珊醫師指出，高齡、慢性病患、孕婦會是重症高危險群，呼吸過喘或血氧過低就快就醫；絕大多數輕症的居家照護者，建議可備妥退燒止痛等藥物使用，但不建議擅用抗生素。另，坊間流傳吃大蒜、喝芝麻油可預防新冠病毒則是欠缺實証的說法，此為提高免疫力的食材，跟維生素B、C、D同樣視為輔助品。至於，中國傳出上公廁的染疫事件，應是環境污染所致，徹底洗手、勿觸口鼻才是王道。