作者: 許宜津
女人、幼兒是需要吸收充足鐵質的族群,除了牛肉、菠菜,黑木耳也是相當好的補血食材。這道「桂花什香菜」營養豐富,而且切一切、炒一炒,就可以上桌囉!
作者: 優活健康網
臉色蒼白、手腳冰冷的症狀常被認為是貧血造成,所以只要有類似狀況,民眾往往會認為自己可能貧血了,便想要藉由多吃鐵質含量豐富的食物改善。傳言吃富含鐵質的葡萄、葡萄乾可以改善臉色蒼白和手腳冰冷,這是真的嗎?
作者: 湯佳珮
貧血就是要補鐵?懷孕要服用鐵劑嗎?產後鐵質如何攝取?含鐵質的食物有哪些?吃素可能會貧血、頭暈?貧血的症狀與影響?如何提升身體對植物性鐵質的吸收?吃含鐵食物時的禁忌?
作者: 戴筠
「王太太,上週的檢查結果出來了,妳家小寶有缺鐵性貧血喔。」「什麼,小嬰兒也會貧血?怎麼可能?!」許多人都認為缺鐵性貧血是成人才會出現的疾病,其實6個月以上的寶寶也很容易產生貧血的問題。我們請營養師設計4~6個月、7~9個月、10~12個月的補鐵菜單,讓媽咪輕鬆將北鼻養成頭好壯壯的小「鐵」人。
作者: 李純瑩
頭昏眼花,是不是貧血了?貧血是一般人很常見的問題,平時要注意鐵質的攝取並均衡飲食,素食者也要加強鐵質和B12的補充,以免營養不均衡。
作者: Editor
大多數人認為鐵質含量很高的水果:蘋果、葡萄、櫻桃,其實不是最厲害的喔!肉類、魚貝類、豆類、堅果、種子類、果乾類的含鐵量比想像中還更豐富!根據國人膳食營養素參考攝取量第七版,0~6個月鐵質建議攝取量為7mg,7個月至3歲為10mg,一起來當健康小鐵人吧!
作者: 孫語霙
作者: 陳萱蘋
孩子的臉色總是蒼白無血色、走沒幾分鐘就氣喘吁吁,爸媽還以為是罹患了心臟病,原來這有可能是貧血的症狀!而兒童最常見的缺鐵性貧血,若病情嚴重還可能影響孩子的學習力、注意力以及抵抗力,可別小看了貧血的影響。